ワシントン DC の期間限定営業レストラン

Uber Eats のワシントン DC の期間限定レストランは、EatOkra と Suite Nation、Sandlot Southeast、5,000 平方フィートの海軍基地のコンテナ バーとイベント スペース、ポップアップのプログラミングに対するアドバイスを提供し、プログラムを率いるコミュニティ パートナーである&Access と提携しています。

力を合わせて、2 つのキッチンと多くの食事のためのスペースを確保し、黒人オーナー経営企業のシェフのための一時的な無料の場所を作り出したのです。シェフは木曜日から日曜日まで常駐しています。月曜日はコミュニティ サービスの日です。企業は収益を維持し、Uber Eats に掲載され、オーディエンスと顧客基盤を拡大するのに役立ちます。

このプロジェクトは、これまで多様性に欠けていた地域において、黒人オーナー経営によるレストランやビジネスを複数開くための支援も提供します。川沿いのおよそ 115 のレストランの中で、黒人オーナー経営のビジネスは 6 軒ほどです。 Puddin’ (ケイジャン/クレオール料理のバン)、Silver Spring Wings、FishScale (シーフード バーガー店) など、多くのビジネスに参加して いただき、私たちは大変光栄に思います。

参加する事業者の料理を試した人はみな、料理の割引コードを受け取りました。このポップアップが、黒人シェフがキャピトル リバーフロントで今後多くの顧客を集めるための基礎となり、近隣に実際の店舗が広がるためのサポートになることを期待しています。

期間限定でサポートされているレストランは、パンデミックの影響を受けた黒人オーナー経営企業のほんの一部にすぎません。今だけでなく、今後も同様の事業を支援していきたいと考えています。

海軍基地で支援している素晴らしいレストランをご覧ください。