Uber + TGI Fridays : pour faire avancer la restauration décontractée

Comment TGI Fridays réinvente l'expérience en restaurant en offrant des courses aux clients

TGI Fridays, une chaîne de restaurants comptant plus de 870 établissements dans 60 pays, travaille constamment à améliorer l'expérience de ses clients. En 2016, le restaurant a adopté Uber Eats, ce qui a permis aux utilisateurs de commander en ligne et de savourer leurs plats préférés à la maison. Après avoir répondu à la demande de livraison, TGI Fridays souhaitait explorer de nouvelles façons d’accommoder les utilisateurs qui mangent dans leurs restaurants. Ils se sont donc tournés vers Uber for Business pour obtenir de l’aide.

Donner plus de choix aux clients grâce aux coupons Uber

Pour rester populaires, augmenter leurs profits et maintenir un niveau élevé de satisfaction de la clientèle, les restaurants décontractés doivent répondre aux besoins d'une clientèle diversifiée.

« L'une des choses dont TGI Fridays est fier, c'est notre capacité à personnaliser nos offres et nos promotions en fonction des besoins uniques et des préférences culinaires de nos clients », explique Sherif Mityas, directeur de l'expérience chez TGI Fridays.

En plus d'adopter les commandes en ligne, TGI Fridays veut augmenter l'achalandage. Toutefois, inciter les clients à se rendre dans un restaurant à l'âge d'or de la livraison de repas n'est pas toujours un jeu d'enfant.

TGI Fridays savait que manger au restaurant devait être une option aussi pratique et attrayante que de commander du resto. L'entreprise a donc décidé d'offrir aux clients un moyen plus facile de se rendre dans ses restaurants.

« Nous sommes ravis de pouvoir offrir à certains clients des courses pour se rendre à nos restaurants ou en repartir grâce aux coupons Uber », explique M. Mityas. « Nous voulons que les clients nous visitent sur place, se détendent et y passent du temps. »

En offrant une option de transport,

TGI Fridays amène les clients à manger sur place et pas seulement à commander en ligne. Le restaurant utilise des coupons de courses pour annoncer des promotions et augmenter l'achalandage à certaines heures de la journée, comme pendant le cinq à sept.

Les coupons poussent les clients à se déplacer et à profiter des offres sur les boissons et les hors-d'œuvre, tout en éliminant l'un des inconvénients quand on sort manger. Les clients n'ont pas besoin d'organiser les courses pour se rendre au restaurant ou de trouver comment rentrer chez eux après le souper : ils peuvent simplement passer une soirée relax. De plus, les clients ont l'occasion de faire l'expérience du service à la clientèle de TGI Fridays en personne.

« En examinant les façons d'utiliser les coupons Uber, il est clair qu'ils offrent une excellente occasion de renforcer le lien personnel entre les membres de notre équipe et nos clients », explique M. Mityas. « Par exemple, nos barmans peuvent avoir une pile de coupons Uber à offrir aux clients du cinq à sept qui veulent rentrer chez eux en toute sécurité. Ce sont des gestes comme ça qui distinguent vraiment notre service et notre expérience. »

TGI Fridays utilise les coupons de différentes façons pour répondre aux besoins de ses activités. Selon ses objectifs, l'entreprise peut utiliser des coupons pour rehausser les promotions, attirer un volume de clients mesurable dans des établissements clés ou obtenir des informations sur les habitudes et les préférences de ses clients en matière de restauration.

Un meilleur service à la clientèle rehausse les activités.

L'avenir de la restauration décontractée, c'est la flexibilité. « TGI Fridays offre d'excellentes expériences à ses clients, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de ses établissements physiques partout dans le monde », explique M. Mityas.

TGI Fridays a pu attirer plus de clients, interagir avec eux en personne et s'imposer comme une destination culinaire.

« Maintenant, en nous occupant du transport de nos clients pour se rendre à nos restaurants ou en repartir », ajoute M. Mityas, « nous simplifions les sorties au resto pour qu'ils puissent profiter de l'ambiance et des membres de notre équipe qui rendent nos restaurants si uniques. »