安全地處理 Uber Eats 優食訂單
這些指引有助於增進外送合作夥伴、Uber Eats 使用者和鄰近區域最愛商家之間的信任。
妥善處理訂購餐點
餐廳應符合所有相關執照規定，遵守所有其他食品法律和規範 (包括食品安全和衛生規範)、產業最佳做法和 Uber 政策。餐廳必須持有有效的營業執照和/或許可。
- 餐廳參考祕訣
調理食品容易變質，如果處理不當，可能會引發疾病。如果在取餐前未能妥善控制餐點的保存時間和溫度，可能會造成危險。
為確保食品安全送達 Uber Eats 優食使用者手中，建議您在外送前將餐點密封在防拆包裝中。
您應該妥善處理 Uber Eats 優食使用者提供的飲食相關資訊，包括食物過敏、不耐症或其他飲食限制。
妥善外送訂購餐點
餐廳可能會簡要說明特定外送準則，以利提升食品安全、遵守適用法規、配合 Uber Eats 顧客飲食限制等等。例如，餐廳可能會通知外送合作夥伴將清真食品與非清真食品分開放置。外送合作夥伴應隨時遵守餐廳的相關準則和/或適用法規。
- 外送合作夥伴參考祕訣
保溫袋有助於為 Uber Eats 使用者提供更優質的外送體驗，但除非外送地點的法律有相關要求，否則您不一定需要準備保溫袋。若您騎腳踏車外送，準備專用餐袋可保護餐點免受腳踏車移動和天氣狀況的影響。
請勿在外送途中拆封或打開包裝，否則可能導致餐點混入異物，讓 Uber Eats 使用者蒙受嚴重的食品安全風險。
提供安全的取餐環境
餐廳應該提供安全的取餐環境，讓外送合作夥伴感覺自在。