Update regelgeving met betrekking tot plastic flesjes (PET), blikjes en plastic wegwerpverpakkingen

**For English please see below**

We willen je graag informeren over de laatste veranderingen in de regelgeving met betrekking tot plastic flesjes (PET), blikjes en plastic wegwerpverpakkingen. Restaurants mogen niet langer gratis plastic wegwerpverpakkingen aan hun klanten verstrekken en zullen toeslagen of statiegeld moeten berekenen die duidelijk zichtbaar zijn op de kassabon. Om aan deze regelgeving te voldoen, zijn enkele wijzigingen in jouw menu noodzakelijk. 

Sinds 1 april 2023 is het bestaande statiegeldsysteem voor plastic flessen in Nederland uitgebreid naar blikjes om recycling te bevorderen en verpakkingsafval te verminderen. Wanneer een bestelling plastic flesjes of blikjes bevat, dienen klanten statiegeld te betalen. Na het inleveren van het item bij een inzamelpunt krijgt de klant het statiegeld terug. Als restaurant hoef je niet als inzamelpunt op te treden, maar ben je wel verplicht om het statiegeld apart te vermelden op de kassabon.

Toevoegen van statiegeld via Menu-Item Aanpassingen

Voor alle menu-items die plastic flesjes of blikjes bevatten, kun je een menu-item aanpassing toevoegen waarin het statiegeld duidelijk wordt vermeld. Dit kun je eenvoudig doen via de Menu Maker in de Uber Eats Manager met behulp van deze stapsgewijze handleiding.

Belangrijke opmerking 1: Indien jouw restaurant een actieve POS order- of menu-integratie heeft met Uber Eats, kunnen wijzigingen zoals gebruikelijk worden doorgevoerd, vergelijkbaar met andere wijzigingen in jouw menu. Als je moeilijkheden ondervindt bij het toepassen van de wijzigingen in jouw menu, raden we je aan contact op te nemen met jouw POS-integratiepartner.

Belangrijke opmerking 2: Als jouw restaurant deel uitmaakt van een grotere restaurantgroep die het menu voor je beheert, raden we je aan contact op te nemen met het hoofdkantoor van jouw restaurantgroep voor meer informatie.

Richtlijnen voor de Beschrijving en Bedragen van het Statiegeld in het menu

Voor consistentie en transparantie in de prijsstelling naar klanten vragen we je om 1) de Beschrijving Richtlijnen in de onderstaande tabel te volgen voor het statiegeld en 2) het overeenkomstige bedrag aan te houden zoals door de overheid is vastgesteld:

Let op: Je kunt een menu-item aanpassing toepassen op meerdere items in het menu tegelijk. Wijzigingen in de Beschrijving of het Bedrag van de menu-item aanpassing worden dan automatisch toegepast op al deze items. Bij alle flesjes en blikjes waarover statiegeld in rekening wordt gebracht, wordt dit duidelijk aangegeven door de fabrikant aan de hand van het nieuwe statiegeld logo.

Vanaf 1 juli 2023 treden nieuwe regels voor plastic wegwerpverpakkingen in werking. Hierdoor zijn restaurants verplicht om 1) een toeslag voor plastic wegwerpverpakkingen aan de consument te rekenen en 2) een herbruikbaar alternatief aan te bieden. Daarnaast dienen restaurants de toeslag voor plastic wegwerpverpakkingen en statiegeld op herbruikbare verpakkingen apart te vermelden op de kassabon.

Wat wordt beschouwd als een Plastic Wegwerpverpakking?

De regels zijn van toepassing op plastic wegwerpverpakkingen waar direct uit gegeten of gedronken kan worden zonder verdere bereiding van het menu-item. Deze regels gelden voor verpakkingen die geheel of gedeeltelijk uit plastic bestaan en bedoeld zijn om slechts één keer te worden gebruikt.

Voor meer informatie kun je terecht op de website van de overheid.

Toevoegen van toeslagen op Plastic Wegwerpverpakkingen via Menu-Item Aanpassingen

Voor alle menu-items die plastic wegwerpverpakkingen bevatten, kan je een menu-item aanpassing toevoegen waarin duidelijk de toeslag wordt vermeld. Dit kun je eenvoudig doen via de Menu Maker in de Uber Eats Manager met behulp van deze stapsgewijze handleiding.

Aanbieden van herbruikbare verpakkingen via Menu-Item Aanpassingen

Als jouw restaurant beschikt over een eigen retoursysteem om herbruikbare verpakkingen te verzamelen, te reinigen en opnieuw te gebruiken, kan je dit als optie in jouw menu toevoegen en hier statiegeld voor in rekening brengen. Klanten kunnen dan beslissen om a) een toeslag voor een plastic wegwerpverpakking te betalen, of b) statiegeld voor een herbruikbaar alternatief te betalen. Na het inleveren van de herbruikbare verpakking bij het restaurant krijgt de klant het statiegeld terug.

Richtlijnen voor de Beschrijving  en Bedragen van de Toeslag en het Statiegeld in het menu

Voor consistentie en transparantie in de prijsstelling naar klanten vragen we jou om de Beschrijving Richtlijnen te volgen voor de toeslag voor plastic wegwerpverpakkingen en/of het statiegeld voor het herbruikbare alternatief. De hieronder vermelde bedragen zijn gebaseerd op de niet-bindende overheidsrichtlijnen die worden genoemd in de regelgeving voor plastic wegwerpverpakkingen. Je kunt afwijken van deze richtlijnen en andere bedragen in rekening brengen.

Let op: Je kunt een menu-item aanpassing toepassen op meerdere items in het menu tegelijk. Wijzigingen in de Beschrijving of het Bedrag van de menu-item aanpassing worden dan automatisch toegepast op al deze items. Aangezien toeslagen op plastic wegwerpverpakkingen als inkomsten worden beschouwd, brengt Uber Eats commissie in rekening over deze toeslagen.

Op dit moment biedt ons product helaas geen ondersteuning voor het instellen van een afwijkend BTW-tarief tussen het hoofd-item en de bijbehorende item-aanpassingen. Dit betekent dat het BTW-tarief dat is toegewezen aan een hoofd-item (9%/21%) automatisch wordt toegepast op de item-aanpassingen. Hierdoor kan de BTW op item-aanpassingen, zoals toeslagen en statiegeld, in jouw rapport Betaalgegevens en facturen van Restaurant naar Klant, uitgegeven door Uber op jouw naam, onjuist zijn. Indien je deze facturen gebruikt voor belastingsdoeleinden, raden we je aan om met een accountant of adviseur te bespreken hoe verder te gaan.

Ons technische team is op de hoogte van de beperkingen van het product en werkt hard om het mogelijk te maken om verschillende BTW-tarieven in te stellen voor item-aanpassingen.

Bij Uber geven we prioriteit aan het verminderen van milieueffecten als onderdeel van onze wereldwijde duurzaamheidsdoelstelling, ‘Go Get Zero’. We zijn blij om te vermelden dat Statiegeld op PET-flessen, blikjes en herbruikbare verpakkingen commissievrij zal zijn, waardoor onze partners hun ecologische voetafdruk kunnen verkleinen. Hoewel ons product momenteel nog niet klaar is om statiegeld automatisch vrij te stellen van commissies, zullen we op kwartaalbasis de commissies vergoeden die over statiegeld zijn betaald. Dit is bedoeld als ondersteuning voor onze partners totdat ons product automatisch deze functionaliteit ondersteunt. De eerste vergoedingsbetaling voor de periode 28 juni – 30 september staat gepland op 6 oktober 2023.

Belangrijke opmerking: Om ervoor te zorgen dat jouw restaurant vergoed wordt voor de in rekening gebrachte commissies over statiegeld, zorg ervoor dat je de Beschrijving Richtlijnen volgt door duidelijk “statiegeld voor herbruikbare verpakking” en “statiegeld op plastic fles / blikje” te vermelden in jouw aanpassing-optie.

Om meer te weten te komen over onze inzet voor duurzaamheid, bezoek onze website.

We hebben deze stapsgewijze handleiding (link) gemaakt om je te helpen bij het maken van de benodigde wijzigingen in je menu.

Als je vragen of extra hulp nodig hebt, neem contact op met restaurants.nederland@uber.com.

**English version**

We would like to inform you on the latest regulatory changes regarding plastic bottles (PET), cans, and single-use plastics. Restaurants can no longer provide single-use plastics to their customers for free and will need to charge Deposits or Surcharges that are separately visible on the customer receipt. In order to comply with these regulations, some changes to your menu are required.

Since April 1, 2023, the existing deposit system for plastic bottles in the Netherlands was extended to cans to encourage recycling and reduce packaging waste. When an order contains plastic bottles or cans, customers will need to pay a deposit and after returning the item to a collection point they will get the deposit back. As a restaurant, you do not have to act as a collation point, but you are required to separately state the deposit on the customer receipt. 

Adding Deposits through Menu Item Customizations

For all menu items containing plastic bottles or cans, you can add a menu item customization that clearly mentions the deposit. You can easily do this using the Menu Maker in the Uber Eats Manager portal by following this step by step guide.

Important Note 1: In case your restaurant has an active POS order or menu integration with Uber Eats, then, changes can be made normally similar to any other changes in your menu. If you face difficulties applying the changes to your menu, we recommend you to reach out to your POS integration partner.

Important Note 2: In case your restaurant is part of a larger restaurant group that manages the menu for you, we recommend you to reach out to your restaurant group headquarter for more information.

Guidance on Deposit Names & Amounts in the menu

For consistency and transparency around pricing towards customers, we ask you to 1) follow the name guidance in the table below for the Deposit and 2) stick to the corresponding amount as set by the government:

Please note: You can apply a Menu Item Customisation to multiple items on your menu at once. Changes to the Name or the Amount of the Menu Item Customisation will then automatically apply to all these items. All bottles and cans on which a deposit is levied are clearly indicated as such by the manufacturer with the new deposit logo.

As of July 1, 2023, new regulations for single-use plastics will come into effect. Due to this, restaurants will be required to 1) charge a surcharge on single-use plastics to the consumer and 2) offer a reusable alternative. In addition, restaurants must state the single-use plastic surcharge and reusable deposit separately on their receipts.

What qualifies as a single-use plastic?
The rules apply to food packaging that involves containers that can be eaten directly from without further preparation of the food, and all plastic cups. These rules apply to packaging that consist either partly or entirely of plastic and is intended to be used only once.

For more information, please refer to the government website.

Adding Single-Use Plastic Surcharges through Menu Item Customizations

For all menu items containing single-use plastics, you can add a menu item customization that clearly mentions the Surcharge. You can easily do this using the Menu Maker in the Uber Eats Manager portal by following this step by step guide.

Offering Reusable Packaging through Menu Item Customizations

If your store has its own return mechanism in place to collect, wash & reuse containers, you can add this as an option in your menu together with a Deposit. Customers can then decide to pay for a) the single-use plastic Surcharge, or b) the Deposit for the reusable alternative and get their money back upon returning the container to the store.

Guidance on Surcharge and Deposit names in the menu 

For consistency and transparency around pricing towards customers, we ask you to follow the name guidance for the Single Use Plastic Surcharge and/or the Reusable Alternative Deposit. The amounts mentioned below are based on the non-binding government guidelines that are stated in the Single Use Plastic regulations. You are allowed to deviate from these guidelines and charge different amounts.

Please note: You can apply a Menu Item Customisation to multiple items on your menu at once. Changes to the Name or the Amount of the Menu Item Customisation will then automatically apply to all these items. Single use plastic surcharges are considered revenue, thus, Uber Eats charges commission on single use plastic surcharges.

Unfortunately, our product currently does not support setting a different VAT rate between the main item and its customizations. This means that the VAT rate assigned to a menu item (9%/21%) will be automatically applied to the customisations as well. As a result, the VAT on customisations for deposits and surcharges in your Payment Details Report and Restaurant to Customer invoices issued by Uber in your name may be incorrect. If you use these invoices for tax purposes, we recommend that you discuss how to proceed with an accountant or advisor.

Our technical team is aware of the product limitation, and is working hard to make it possible to set different VAT rates for item customizations.

At Uber, we prioritize reducing environmental impact as part of our global sustainability commitment ‘Go Get Zero’. We are pleased to announce that deposits on PET bottles, Cans, and Reusable Packaging will be commission-free, empowering our partners to reduce their environmental footprint. While our product is not currently ready to support exempting deposits from commissions, we will reimburse commissions paid over deposits to support our partners on a quarterly basis, until our product is able to support this automatically. The first reimbursement payment for the period 28 June – 30 September is scheduled for the 6th of October, 2023.

Important note: in order to ensure that your restaurant is reimbursed for commissions charged over deposits, make sure to follow the naming guidance by clearly mentioning “reusable packaging deposit” and “deposit on plastic bottle / can” in your customisation option.

To learn more about our sustainability commitment, visit our website.

We’ve created this step by step guide (link) to help you make the necessary changes in your menu.

If you have any questions or need additional support please contact restaurants.nederland@uber.com.