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銷售總額

銷售總金額 (含稅)

來客人數

這是指餐廳完成的訂單總數

平均消費額

這是指扣除外送費的稅後平均來客消費額

在店內等候時間較長

代表在店內等候時間長度 (請參閱下方定義) 超過 5% 的訂單比例

顧客滿意度

顧客滿意度的計算方式為:將正面的顧客評分總數除以所有顧客評分總數

合作外送夥伴滿意度

合作外送夥伴會使用好評或負評圖示為您的餐廳評分。本數據的計算方式為:將合作外送夥伴給您的正面評分 (好評) 總數除以所有合作外送夥伴給您的評分總數

工作班別

這是指員工的輪班時段

目標

各類別的目標數字;這個數字是由 Uber Eats 優食與 McDonald's® 公司共同設定

在店內等候時間

這是指從合作外送夥伴抵達餐廳到取餐並離開餐廳之間的時間長度

上線時間

這代表您在 Uber Eats 優食平板電腦處於上線狀態以及在餐廳正常營業時間接受訂單的總時間長度

暫停接單時間

這是指在排定的營業時間內暫停接受訂單的總時間長度

Uber Eats 優食訂單流程指南

顧客對 Uber Eats 優食合作餐廳的滿意度主要取決於餐廳是否能正確地履行訂單。請參考我們彙編的以下指南,協助您維持一致的營運品質。

  • 查看訂單

    請在餐廳管理平台查看以下資訊:

    • 訂單數量:請確認店內的食材備料是否足夠完成訂單
    • 訂單問題:請確認訂單是否有任何問題,並視情況致電聯絡顧客
    • 食材:請確定備餐人員可取得所需的食材,且能夠快速備妥餐點
  • 備餐通知

    聽到準備提示音*後,將訂單輸入銷售點系統。確認備妥所有訂單商品並遵循顧客要求的包裝備註,等待取餐。對於冰淇淋或薯條等強調食品溫度的商品,最好等到外送合作夥伴抵達時才打包。

    *如果店內環境嘈雜,建議安裝藍牙喇叭。

  • 合作外送夥伴取餐

    包裝整份訂單之前,請與外送合作夥伴確認 Uber Eats 訂單號碼。

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