Uber y TGI Fridays: impulsar las comidas informales

TGI Fridays reaviva el consumo en el restaurante con servicios de desplazamiento para la clientela

TGI Fridays, una cadena de restaurantes que cuenta con más de 870 sucursales en 60 países, se esfuerza constantemente por mejorar la experiencia de sus clientes. En 2016, comenzó a utilizar Uber Eats para que su clientela pudiera hacer pedidos en línea y disfrutar de su comida favorita en casa. Tras satisfacer la demanda de pedidos a domicilio, TGI Fridays quería explorar nuevas formas de atender a las personas que acuden a sus restaurantes, por lo que recurrió a Uber para Empresas.

Ofrecer más opciones a los clientes con los cupones de Uber

Para mantener su popularidad, aumentar las ganancias y conseguir una alta satisfacción de la clientela, los restaurantes informales deben atender a una amplia gama de comensales.

"Una de las cosas que más orgullosos nos hace sentir en TGI Fridays es la capacidad de personalizar nuestras ofertas y promociones en función de las necesidades exclusivas y preferencias gastronómicas de nuestros clientes", afirma Sherif Mityas, director de Experiencias de TGI Fridays.

Además de aceptar pedidos en línea, TGI Fridays quiere impulsar el servicio presencial. Sin embargo, conseguir que la gente acuda al restaurante en la edad de oro de la comida a domicilio puede ser todo un reto.

TGI Fridays sabía que salir a comer fuera debía ser una opción tan cómoda y apetecible como pedir comida para llevar, de modo que la empresa decidió ofrecer a los clientes una forma más sencilla de visitar sus restaurantes.

"Nos encanta poder ofrecer a algunos clientes viajes de ida y vuelta a nuestros restaurantes gracias a los cupones de Uber", afirma Mityas. "Queremos que vengan a nuestros establecimientos, se relajen y disfruten un rato".

Atender todos los frentes

TGI Fridays está equiparando los pedidos en línea y las comidas en sus establecimientos. El restaurante utiliza cupones de viaje para anunciar promociones y aumentar la entrada de clientes en el local a ciertas horas del día, como la "happy hour".

Los cupones dan a los comensales un motivo para ir al restaurante y aprovechar las promociones en bebidas y aperitivos, al tiempo que eliminan una de las incomodidades de salir a comer fuera. Los clientes no tienen que preocuparse por organizar el desplazamiento hasta el restaurante ni pensar cómo volver a casa después de cenar, sino que pueden disfrutar de una velada sin estrés. Por otra parte, tienen la oportunidad de disfrutar en persona de la atención al cliente de TGI Fridays.

"Conforme vamos investigando las formas en que podemos aprovechar los cupones de Uber, nos queda cada vez más claro que estamos ante una importante oportunidad de reforzar la conexión personal entre los miembros de nuestro equipo y nuestra clientela", afirma Mityas. "Por ejemplo, el personal de la barra puede disponer de cupones de Uber para que los clientes de las 'happy hours' vuelvan a casa sin problemas. Son este tipo de iniciativas las que hacen destacar nuestro servicio y nuestra experiencia".

TGI Fridays utiliza cupones de diversas formas en su negocio Dependiendo de sus objetivos, usan los cupones para impulsar promociones, atraer tráfico cuantificable a sus ubicaciones clave u obtener información sobre los hábitos y preferencias gastronómicas de su clientela.

Un mejor servicio al cliente genera un mayor volumen de negocio

La flexibilidad es clave para el futuro de las comidas informales. "TGI Fridays ofrece un servicio inmejorable a sus clientes, tanto dentro como fuera de nuestros establecimientos de todo el mundo", afirma Mityas.

TGI Fridays ha conseguido atraer a más clientes, interactuar con la gente cara a cara y afianzarse como destino gastronómico.

"Ahora, al ocuparnos del transporte de ida y vuelta de los clientes a nuestros restaurantes" añade Mityas, "podemos hacer que la opción de comer fuera sea más cómoda y apetecible, de modo que puedan disfrutar del ambiente y del personal que hacen que nuestros locales sean únicos".