Como analisar seu relatório diário de pedidos do Uber Eats
Total de vendas
Valor total das vendas, incluindo impostos
Contagem de clientes
O número total de pedidos concluídos por um restaurante
Ticket médio
O ticket médio depois dos impostos, excluindo sua taxa de entrega
Taxa de demora no restaurante
Representa a porcentagem de pedidos com demora maior que 5% no restaurante (veja a definição abaixo)
Satisfação dos clientes
Resultado da soma de todas as avaliações positivas dividida pela soma de todas as avaliações
Satisfação dos parceiros de entregas
Seu restaurante vai ser avaliado pelos parceiros de entrega com um ícone de positivo ou negativo. Para calcular essa métrica, divide-se a soma das avaliações positivas pela soma de todas as avaliações
Período do dia
Indica turnos de trabalho dos colaboradores
Meta
A meta de cada categoria, estabelecida em conjunto com o Uber Eats e a McDonald's® Corporation
Demora no restaurante
O tempo entre a chegada do parceiro de entregas e a saída do restaurante
Tempo de atividade
O tempo total que o tablet do Uber Eats está online e aceitando pedidos durante o horário de funcionamento normal do restaurante
Tempo de pausa
O total de tempo que os pedidos ficaram pausados durante o horário de funcionamento programado
Dicas para melhorar o desempenho do restaurante
Receba avaliações melhores dos parceiros de entrega reduzindo tempos de espera e confusões entre pedidos
Siga nossas diretrizes de serviço para que os itens cheguem na temperatura ideal
Encontre e ajuste problemas de processamento de pedidos durante turnos específicos usando a categoria de período do dia
Observação: se nenhum dado estiver disponível, você vai ver um traço (—) em vez de um número
Diretrizes para atendimento de pedidos do Uber Eats
A satisfação do cliente com restaurantes parceiros do Uber Eats depende muito de os pedidos serem atendidos sem erros. Por isso, reunimos as orientações abaixo para ajudar você a oferecer operações consistentes.
Revisão do pedido
Consulte as seguintes informações no Painel Administrativo:
- Tamanho do pedido: Confira se há itens suficientes para atender ao pedido
- Problemas: Veja se há algum problema que possa exigir uma ligação para o cliente
- Ingredientes: Garantir que os preparadores tenham o necessário para uma montagem rápida
Notificação de preparação
Depois de ouvir o sinal de preparação*, insira o pedido no POS. Verifique se todos os itens no pedido e as embalagens necessárias vão estar prontos na retirada. Recomendamos adicionar itens sensíveis à temperatura, como sorvetes ou batatas fritas, somente depois da chegada do parceiro de entregas.
*Sugerimos adicionar um alto-falante Bluetooth em restaurantes com ambientes com muito ruído.
Retirada pelo parceiro de entregas
Verifique o número do pedido Uber Eats com o parceiro de entregas antes de embalar todos os itens.
Dicas para um atendimento sem erros
Altere o procedimento operacional das lojas para incluir nossas diretrizes de serviço
Não cozinhe por pedido. Isso pode causar atrasos. Quando os pedidos não estão prontos na hora da retirada, os entregadores geralmente avaliam as lojas de forma negativa e os clientes esperam mais pelo pedido.
Dedicar um balcão para processar pedidos do Uber Eats
Durante todo o dia, confira se o seu restaurante entrou no Painel Administrativo. “Aceitar pedidos” deve estar visível no canto inferior esquerdo do painel.
Pense em conectar seu tablet se achar que o número de relatórios negativos é devido à sua conexão Wi-Fi
Mantenha o tablet sempre conectado para garantir um fornecimento de energia constante
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