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平板接單前台教學-適用於生鮮零售合作夥伴

3 月 1 日 / 台灣



💡上線前準備


1.學習接單前台操作

⭐️平板接單教學手冊線上看
⭐️平板接單操作線上模擬器

2. 開啟接單前台

自備平板商家,請參考以下資訊下載接單前台APP:

⭐️Android用戶: Play商店搜尋:Uber Eats 合作餐廳 下載請點我
⭐️iOS用戶:APP Store搜尋:Uber Eats 優食合作餐廳參考資訊 下載請點我

⭐️因考量到資安問題,建議參考【合作商家接單前台帳號密碼】中的說明,進入 Uber Eats 商家管理後台修改密碼

3.維護上線率

菜單供應時段即為應上線營業時段,如果於菜單供應時段中離開接單前台畫面或網路斷線,將影響上線率。
⭐️根據數據顯示,低上線率會影響商家在Uber Eats上的排序及曝光度。


💡訂單教學

接單流程

1.接受新訂單:當顧客下訂單後,接單前台會跳出綠色通知,點擊任一處即為接單,訂單內容將於接單後顯示。

2.準備訂單內容:確認完訂單內容後,請於訂單畫面右上方預計取餐時間內完成撿貨並將已準備好的品項加入購物車,如有需要可善用管理訂單功能。

3.合作外送夥伴取餐:系統將於預計取餐時間前五分鐘開始配對合作外送夥伴,請與合作外送夥伴核對訂單編號後再遞交商品


訂單畫面

⭐️當顧客下單後門市會收到訂單通知,此通知將持續12分鐘若超過時間未接單則由系統自動取消訂單,連續取消兩筆系統將會將門市設為暫停接單模式,需由門市手動切換回上線中。

⭐️若顧客有想給門市的訂單指示或發票需要統一編號,將以顯示於訂單上方,可能會有延遲1~2分鐘顯示的情況,請多加留意。

⭐️接單後請於取餐倒數時間內完成訂單內容中的所有商品,系統將於取餐倒數時間前3-5分鐘開始配對合作外送夥伴或通知顧客自取顧客。當合作外送夥伴或自取顧客到店取餐時,請先核對訂單編號後再遞交商品。

⭐️準備訂單時,請將已完成撿貨的商品向右滑加入購物車,所有品項加入購物車後才能按下「準備好取餐」,系統方會開始配對合作外送夥伴;若取餐倒數時間結束仍未將所有商品加入購物車,則出貨流程不會受到影響,系統依然會自動開始配對合作外送夥伴。

管理訂單

⭐️如有需要訂單協助可善用訂單畫面右上角的管理訂單功能,展開如下:

1.編輯訂單

若訂單內容恰好有商品售完或存貨不足,請於此處點選該品項並依照顧客指示調整訂單內容、數量或取消訂單。
⭐️若門市選擇減少數量並更新訂單後,將無法復原成原始顧客下單的數量。
⭐️若此功能使用失效,請先致電顧客確認訂單內容後,再進行價格調整或其他處理方式。

顧客APP畫面示意圖

顧客可以針對所選購的品項,若遇到商品缺貨時的處理方式,分別如下:

情境一:整筆訂單取消
情境二:移除缺貨的品項
情境三:以其他品項取代,並由顧客指定品項取代
情境四:以其他品項取代,並由門市選擇類似品項取代


商品售完處理流程總覽
各情境說明

2.編輯訂單價格

若有因現場商品供應完畢或是備註事項需要調整價格,請在調整量填入±金額正確稅率,應稅商品請填5%,若為免稅商品則留空。系統會自動計算新的總計為最終訂單金額,最後填寫調整原因後即完成。
⭐️調整價格前請先致電告知顧客
⭐️單筆訂單若多次調整,系統僅會以最終次的調整為最後訂單金額。


3.新增更多合作外送夥伴

如訂單金額超過一千元且顧客選擇信用卡支付時,系統將辨識為大份量訂單,並跳出通知提醒詢問是否需要新增更多合作外送夥伴。或由門市藉由此功能來手動調整新增更多合作外送夥伴,至多三位
⭐️因合作外送夥伴資源寶貴,如偵測到有非必要或是以其他任何不正當方式使用的狀況,將終止此功能的使用權限,請您見諒。


4.訂單延遲

當訂單因各種因素而來不及於原預計時間內完成準備,可利用此功能來延長準備時間,每按一下「+」即延長五分鐘,最久可將該筆訂單延遲30分鐘,系統將延後配對合作外送夥伴並通知顧客。
⭐️此功能每筆訂單限使用一次,請於開始配對合作外送夥伴前使用


5.聯絡顧客

若有需要聯繫顧客,可點擊此處透過轉接代碼聯絡顧客;若需要即時訂單協助可直接撥打客服電話,或是透過即時訂單線上客服求助。
⭐️此客服電話為門市專用,請勿提供給顧客
⭐️即時訂單線上客服操作教學


6.取消訂單

在系統尚未配對到合作外送夥伴前,如有需要可使用取消訂單功能。請先選擇取消原因後再將該筆訂單取消。
⭐️若取消訂單兩次以上,系統將自動設定為暫停接受新訂單模式。


媒合合作外送夥伴

當距離取餐時間倒數3~5分鐘時,系統將開始配對合作外送夥伴,並顯示「搜尋中」;或是點擊下方
【準備好取餐】,此筆訂單將移至「可取餐」分類並開始配對合作外送夥伴。

配對成功後,合作外送夥伴的名稱、圖示及其狀態將一併顯示於訂單畫面。當合作外送夥伴抵達門市時,平板會播放提示音,請與其核對訂單編號後再交付餐點或商品,確保訂單正確。

當合作外送夥伴取餐後並開始進行外送,此筆訂單將會移至訂單記錄,並顯示狀態為已取餐。如遇到訂單品項較多或體積較大,且無法僅由一位合作外送夥伴完成外送,可於第一位合作外送夥伴出發後10分鐘內,點擊右側三點圖示以新增更多合作外送夥伴,至多三位。

若訂單已交付給顧客後,此訂單狀態將轉為已完成,即表示此筆訂單完成。
若兩位顧客下訂的商家位置相近,合作外送夥伴可能一次領取兩筆外送訂單,但此狀況較為少見。

💡設定教學


餐點供應情況

當門市現場有商品售完時,請於此處將該品項設定為已售完。
⭐️若商品為今天售完,下個營業日將會恢復正常供應,請將供應中切換為本日已售完,隔日會自動恢復供應中。
⭐️若商品品項超過一天的時間無法供應,請選擇已永久售完,需擇日手動恢復設定為供應中。


營業時間

營業時間共分為兩部分:菜單時段及假日營業時段,想了解更多資訊請由此去
⭐️若門市需要修改常態營業時間,請於菜單時段點擊編輯後即可修改。

⭐️若門市因故或遇上國定假日而臨時不營業,請於假日營業時段設定公休日期,即為全天未營業;也可以縮短當天營業時間,僅須設定開店到打烊時間即完成。


設定

透過此處可以修改公司資訊,包含門市電話、地址以及給合作外送夥伴的指示。若有想要提示合作外送夥伴的事情,例如:請記得攜帶保溫袋,可與此處設定。


明細列印中

若門市備有出單機設備,可利用此功能將平板與出單機串連在一起。成功串接後,當門市接收到新訂單,即可將訂單列印出小白單,以便門市檢貨及確認訂單內容。
⭐️出單機串接教學
⭐️限指定型號配對。


開啟忙碌模式

若門市因現場狀況較為忙碌但仍可接受外送訂單,可以設定忙碌模式以延長接下來的每筆訂單之準備時間。

步驟1:展開設定選單,點擊下方【開啟忙碌模式】
步驟2:選擇忙碌或非常忙碌模式,以延長接下來每筆訂單的準備時間

⭐️若選擇忙碌模式,將延長訂單準備時間10分鐘
⭐️若選擇非常忙碌模式,將延長訂單準備時間20分鐘

步驟3:選擇要維持忙碌模式久的時間,最後按下確認即完成

暫停接受新訂單

若門市因現場狀況過於忙碌或其他因素而無法再接受任何新訂單,可利用此功能暫時下線。
⭐️此功能將會影響到門市的上線率


💡了解更多資訊

⭐️生鮮零售合作夥伴新手村
⭐️退貨流程
⭐️商品售完替代方案
⭐️合作商家客服管道
⭐️Uber Eats 商家管理後台