在這篇文裡，會詳細帶您介紹 Uber Eats 商家管理後台的營運狀況指標。讓您不僅能了解您的商家在 Uber Eats 上的營運狀況。也能透過即時數據一探您最受顧客喜愛的商品，以及您的商家服務狀況。
💡目錄💡
商家管理後台 首頁概覽
銷售額分析
1. 熱賣餐點
2. 每小時銷售額
營運狀況分析
1. 有問題的訂單
2. 最不準確的訂單
3. 各小時的訂單問題
顧客分析
– 價目表轉換率、新顧客人數及顧客續訂狀況
報告
常見問題
⭐️ 商家管理後台 首頁
商家管理後台首頁提供您概覽式的摘要。在這裏可以看到銷售額分析、營運指標，以及一切您所需要的快速入口，一頁便能讓您迅速掌握商家營運狀況！
⭐️ 銷售額分析
若想查看近期詳細銷售狀況，您可點選進入到 Uber Eats 商家管理後台，點選「首頁」，或是到「成效」> 「銷售額」頁面查看詳細數據。
如何前往？
➊ 點選「成效」
➋ 點擊「銷售額」頁面
*因版本差異，有些版本需先點擊「分析」，方能檢視「成效」頁面。
您可透過「銷售趨勢折線圖」查看特定日期區間內，您每日的銷售數據。
1. 「熱賣餐點」
每頁會為您統計出商家最受顧客喜愛、高點購率的 10 項餐點。您可於此頁面了解每個品項的銷售額、成長趨勢，以及在特定時間區間內一共售出多少項餐點。
2. 「每小時銷售額」
「每小時銷售額」圖表，則代表您於這段時間內，平均周一至周日的銷售數據。
- 總銷售額：為特定時段內的總計訂單金額，尚未扣除您的成本
- 訂單數：您於特定時段完成的總訂單筆數
- 訂單大小：平均的訂單金額，算法為銷售額/訂單數量
⭐️ 營運狀況分析
關於進一步的營運狀況，諸如有問題訂單數、未完成訂單率，您皆可在此頁面一探究竟。
如何前往？
➊ 點選「成效」
➋ 點擊「營運」頁面
*若您無此頁面，請先點擊「成效」> 「分析」頁，方可看到營運頁面
1. 「有問題的訂單」
您可於此優先查看不正確訂單數以及未完成的訂單數。
- 不正確訂單數：代表在出餐過程中，遺漏了商品、或是顧客有反應物品遺失及餐點有誤。您可於此查看「錯誤訂單率」（已完成的訂單中有錯誤的訂單比率），來優化您的出餐流程。
請務必於出餐前再三確認餐點是否與訂單符合、以及與外送合作夥伴確認訂單編號。
- 未完成的訂單數：商家合作夥伴主動、或是來不及接下訂單因而取消的訂單。觀察此數據，可以協助您及早發現接單流程中的人手不足問題。並可透過設定 忙碌時間 協助您應對繁忙時段。
2. 「最不準確的商品」
在此區塊，您可查看您的商家中最常有狀況的餐點品項、次數、百分比頻率，以及出錯的主要問題為何。助您對症下藥、烹飪過程更流暢！
3. 「各小時的訂單問題」
您可根據每日不同時段，來去逐一排除「不正確訂單」「未完成的訂單」，以及應上線而未上線的指標 – 上線率。
- 上線率：表示並未於先前設定好的營業時間打開平板進行上線。提醒您，即使登入接單系統，也請保持著平板恆亮的狀態，才能有效接單不漏單！
⭐️ 顧客分析
如何前往？
➊ 點選「顧客」
➋ 點擊「顧客群組」
*若您沒有「顧客」頁面，請查看「成效」>「分析」，方可查看「顧客」頁面
於此頁，您可觀察到新舊顧客的比例，以及各個顧客群向您訂購餐點的總銷售額、訂單張數、以及銷售額佔比。您可觀察不同的客群，來去投放廣告、或是提供不同的行銷活動以獎勵持續向您訂購的顧客群。
「價目表轉換率」、「新顧客人數」及「顧客續訂」狀況
若點擊右上角「經典資料」，便可看到以下幾項顧客數據：
- 價目表轉換率：當顧客看到您的菜單價目表，點擊餐點進購物車、並且最終向您下訂單的消費者旅程。您能夠針對不同階段的轉換率，來去進優化，讓顧客順利地向您訂購餐點！
- 新顧客人數：透過此張表來追蹤不同時間區間的新顧客人數，並可設定行銷活動，刺激新顧客多多向您下單。
- 顧客續訂：透過此表可一目瞭然地觀察有多少新顧客逐漸愛上您的商家，並且向您進行過多次的訂購，成為熟客！
⭐️ 報告
如何前往？
- 點選「報告」頁面進行建立報告
於此頁，您可以自行設定希望收取的報告類型、以及寄送頻率及範圍。選取後按下確認即可。
💬 如您有任何問題，歡迎聯繫菜單團隊客服信箱： tw-eats-menu@uber.com，或點擊下方按鈕進入 Uber Eats 24小時線上客服，將有專員在線為您服務，謝謝！
發布者：Tanja Liu
