瞭解 Uber Eats 優食每日訂單摘要
銷售總額
銷售總金額 (含稅)
來客人數
這是指餐廳完成的訂單總數
平均消費額
這是指扣除外送費的稅後平均來客消費額
在店內等候時間較長
代表在店內等候時間長度 (請參閱下方定義) 超過 5% 的訂單比例
顧客滿意度
顧客滿意度的計算方式為：將正面的顧客評分總數除以所有顧客評分總數
合作外送夥伴滿意度
合作外送夥 伴會使用好評或負評圖示為您的餐廳評分。本數據的計算方式為：將合作外送夥伴給您的正面評分 (好評) 總數除以所有合作外送夥伴給您的評分總數
工作班別
這是指員工的輪班時段
目標
各類別的目標數字；這個數字是由 Uber Eats 優食與 McDonald's® 公司共同設定
在店內等候時間
這是指從合作外送夥伴抵達餐廳到取餐並離開餐廳之間的時間長度
上線時間
這代表您在 Uber Eats 優食平板電腦處於上線狀態以及在餐廳正常營業時間接受訂單的總時間長度
暫停接單時間
這是指在排定的營業時間內暫停接受訂單的總時間長度
改善餐廳績效的秘訣
減少對方等待時間並避免搞混訂單，藉此獲得更高的外送合作夥伴評分。
遵守我們的服務指引，讓商品抵達時能保持完美溫度
分類工作時段，找出並調整特定班次會發生的訂單處理問題
請注意：如果沒有相關資料，系統會以破折號 (—) 來取代數字。
Uber Eats 優食訂單流程指南
顧客滿意度仰賴 Uber Eats 合作商家提供滿分的訂單服務。因此，我們準備了以下準則，協助您打造品質一致的作業流程。
查看訂單
請在餐廳管理平台查看以下資訊：
- 訂單數量：請確認店內的食材備料是否足夠完成訂單
- 訂單問題：請確認訂單是否有任何問題，並視情況致電聯絡顧客
- 食材：請確定備餐人員可取得所需的食材，且能夠快速備妥餐點
備餐通知
聽到準備提示音*後，將訂單輸入銷售點系統。確認備妥所有訂單商品並遵循顧客要求的包裝備註，等待取餐。對於冰淇淋或薯條等強調食品溫度的商品，最好等到外送合作夥伴抵達時才打包。
*如果店內環境嘈雜，建議安裝藍牙喇叭。
外送合作夥伴取單
包裝整份訂單之前，請與外送合作夥伴確認 Uber Eats 訂單號碼。
正確完成訂單的秘訣
調整貴商店的運作流程，好納入我們的服務準則。
請預先備妥食材，避免訂單延誤。餐點若在取單時還沒備妥，外送合作夥伴可能會給予商家差評，而顧客的等待時間也會拉長。
安排前台人員負責處理 Uber Eats 訂單。
營業期間不時查看貴商店是否確實登入餐廳管理平台。控制台的左上角應會清楚顯示「接受訂單」按鈕。
如果懷疑 Wi-Fi 連線不穩導致平板電腦出現接 收問題，建議接上網路線。
平板電腦插上電源，確保電力充足。