Pop-up-ravintolat Harlemissa, New Yorkissa
Auttaa mustien omistamia ravintoloita jatkamaan toimintaansa talvikuukausina.
COVID-19 vaikutti todella paljon mustien omistamiin ravintoloihin. Auttaaksemme mustien omistamia ravintoloita ja yrityksiä jatkamaan toimintaansa talvella 2020 teimme yhteistyötä Valinc PR:n Valerie Wilsonin, Harlem Park to Parkin Nikoa Evans-Hendricksin ja EatOkran kanssa luodaksemme ulkoilmaruokailuelämyksen New Yorkin Harlemissa Yhdysvalloissa. Strivers’ Row'lla Renaissance Pavilionissa sijaitseva alue tuki kuutta itsenäistä ravintolaa tarjoamalla turvallisen, lämpimän ja sosiaalisen istumapaikkatilan ulkona.
Autamme pop-up-ravintoloita ja ravintolaelämyksiä, jotka esittelevät loistavaa ruokaansa uusille asiakkaille, edistämme heidän läsnäoloaan alustallamme ja varmistamme, että heitä tuetaan jatkuvasti tavalla, joka auttaa heitä menestymään.
Jokaisen osion yhteyteen ripustettiin taideteos yhdeltä kuudesta tilaustaiteilijasta, jotka olivat työskennelleet myös Harlem Black Lives Matter -seinämaalauksen parissa kesällä 2020. Lämmittimet ja runsas ilmanvaihto lisäävät dine-in-mukavuutta näissä ravintoloissa ja yrityksissä.
Alibi Lounge
Yhden New Yorkin harvoista mustien omistamista LGBTQ+ -baareista omistaa ja sitä johtaa Alexi Minko, musta queer maahanmuuttaja Gabonista, joka on luonut hauskan, tyylikkään, intiimin ja turvallisen tilan LGBTQ+ -yhteisölle. Kaikki ovat tervetulleita Alibiin, joka on kuuluisa klassisista, täydellisiksi viimeistellyistä cocktaileistaan.
Harlem Chocolate Factory
Tryffeleitä, makeisia, patukoita ja paljon muuta: Harlem Chocolate Factoryn perustaja Jessica Spaulding luo Harlem-yhteisön rikkaan etnisen perinnön innoittamia makeisia.
Ma Smith’s Dessert Café
Tämä perheomisteinen leipomo yhdistää herkullisia kotitekoisia kakkuja ja jälkiruokia etelän ystävälliseen vieraanvaraisuuteen. Vanhat suosikit, esim. ruskeat samettikuppikakut, ovat uusien luomusten rinnalla.
Ruby's Vintage
Näyttelijä ja kansalaisoikeusaktivisti Ruby Deen mukaan nimetty tyylikäs ja aistillinen perinteikäs ravintola on ylpeä hienosta musiikistaan ja hyvistä keskusteluistaan.
Sexy Taco
Täällä on tarjolla Cal-Mex-keittiön leikkisiä makuja. Asiakkaat matkustavat kaupungin toiselta laidalta ostamaan burritoja ja voimakkaita margaritoja.
The Row Harlem
Maissileivitettyä paistettua kalaa brunssilla, katkarapuempanadaa illallisella, hummeri–tryffeli–makaroni–juustopaistosta siinä sivussa, cocktail tai kaksi sen jälkeen – the Row on erikoistunut maukkaisiin mereneläviin sielukkaalla tvistillä.
Näiden ravintoloiden omistajat kertoivat, että tila auttoi heidän yrityksiään selviytymään äärimmäisen haastavana aikana. "Uber Eats on todella määritellyt uuden tason sille, miten yritykset ja yhteisöt voivat toimia yhteistyössä kehittääkseen strategioita ja ratkaisuja pienyritysten tukemiseksi", sanoo Brian Washington-Palmer, Ruby's Vintagen yhteisomistaja. "Keskittyminen tässä kansallisessa aloitteessa mustien omistamiin ravintoloihin osoittaa, miten Uber Eats suhtautuu palvelemiensa yhteisöjen tarpeisiin ja erityisesti pandemian vaikutuksiin mustien yhteisöihin."
Tutustu mahtaviin ravintoloihin, joita tuemme Harlemissa.
Lue lisää vaikutustyöstämme
Tummaihoisten omistamat yritykset ovat tärkeitä
Tuemme tummaihoisten omistamia yrityksiä ympäri maailmaa.
Pop-up-ravintolat Washington DC:ssä
Mahdollistamme mustien omistamien ravintoloiden liiketoiminnan laajentamisen uuteen naapurustoon.
Tietoa