Restaurantes temporales en Harlem, Nueva York
Ayudamos a los restaurantes de personas negras a seguir adelante durante los meses de invierno.
Los restaurantes de propietarios negros se vieron afectados de manera desproporcionada por la COVID-19. Para ayudar a los restaurantes y negocios de propietarios negros a seguir adelante durante el invierno de 2020, colaboramos con Valerie Wilson de Valinc PR, Nikoa Evans-Hendricks de Harlem Park to Park y EatOkra para crear una experiencia gastronómica al aire libre en el histórico barrio de Harlem, Nueva York, EE. UU. Situada en el Renaissance Pavilion at Strivers' Row, la estructura prestó servicio a seis restaurantes independientes proporcionándoles un espacio seguro, cálido y sociable para sentarse al aire libre.
Facilitamos las experiencias de restauración y restaurantes temporales que muestran su increíble comida a nuevos clientes, al potenciar su presencia en nuestra plataforma y garantizar que reciban un apoyo continuo que les ayude a crecer.
Cada sección se combinó con obras de arte de uno de los seis artistas contratados que también habían trabajado en el mural Black Lives Matter del Harlem durante el verano de 2020. Calefactores y mucha ventilación se suman a la comodidad del comedor en estos restaurantes y negocios.
Alibi Lounge
Es uno de los pocos bares LGBTQ+ de una persona negra de Nueva York y está dirigido por Alexi Minko, un inmigrante negro homosexual de Gabón que ha creado un espacio divertido, elegante, íntimo y seguro para la comunidad LGBTQ+. Todos son bienvenidos en Alibi, famoso en toda la ciudad por sus cócteles clásicos elaborados a la perfección.
Harlem Chocolate Factory
Trufas, bombones, barritas y mucho más: Jessica Spaulding, fundadora de Harlem Chocolate Factory, crea dulces inspirados en el rico patrimonio étnico de la comunidad del Harlem.
Ma Smith’s Dessert Café
Esta panadería familiar combina deliciosos pasteles y postres caseros con la amable hospitalidad sureña. Los favoritos de siempre se alternan con las nuevas creaciones, como los cupcakes de terciopelo marrón.
Ruby’s Vintage
Denominado así en honor al actor y activista de los derechos civiles Ruby Dee, este elegante y sensual restaurante retro se enorgullece de su buena música y sus apasionantes charlas.
Sexy Taco
Aquí se ofrece un giro juguetón de la cocina Cal-Mex. Los clientes viajan desde el otro lado de la ciudad para disfrutar de su emblemático burrito y sus contundentes margaritas.
The Row Harlem
Un brunch de pescado y sémola, una cena de empanadas de camarones, macarrones de trufa de langosta con queso y, un cóctel o dos después, el Row se especializa en mariscos llenos de sabor con un toque distintivo.
Los propietarios de estos restaurantes explicaron que el espacio contribuyó a que sus negocios sobrevivieran en un momento extremadamente difícil. “Uber Eats ha sentado de verdad las bases de cómo las empresas y las comunidades pueden colaborar para crear estrategias y soluciones de apoyo a las pequeñas empresas”, señala Brian Washington-Palmer, copropietario de Ruby's Vintage. “La orientación de esta iniciativa nacional hacia los restaurantes de propiedad negra demuestra hasta qué punto Uber Eats está al tanto de las necesidades de las comunidades a las que sirve y del efecto de la pandemia en las comunidades negras en particular”.
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