Uber + TGI Fridays: impulsar las comidas informales

TGI Fridays, una cadena de restaurantes que cuenta con más de 870 ubicaciones en 60 países, se esfuerza constantemente por mejorar la experiencia de sus clientes. En 2016, el restaurante comenzó a utilizar Uber Eats, lo que permitió a los clientes hacer pedidos online y disfrutar de su comida favorita en casa. Tras atender la demanda de pedidos a domicilio, TGI Fridays quería explorar nuevas formas de atender a los clientes que acuden a sus restaurantes, por lo que recurrió a la ayuda de Uber para Empresas.

Para mantener su popularidad, aumentar las ganancias y conseguir una alta satisfacción de sus clientes, los restaurantes informales deben atender a una amplia gama de comensales.

“Una de las cosas que más orgullosos nos hace sentir en TGI Fridays es la capacidad de personalizar nuestras ofertas y promociones en función de las necesidades exclusivas y preferencias gastronómicas de nuestros clientes”, afirma Sherif Mityas, director de experiencias de TGI Fridays.

Además de aceptar pedidos online, TGI Fridays quiere impulsar el servicio presencial. Sin embargo, conseguir que los clientes acudan al restaurante en la edad de oro de la comida a domicilio puede ser todo un reto.

TGI Fridays sabía que salir a comer fuera debía ser una opción tan cómoda y apetecible como pedir comida para llevar, de modo que la empresa decidió ofrecer a los clientes una forma más sencilla de visitar sus restaurantes.

“Estamos emocionados por poder ofrecer a los clientes seleccionados viajes de ida y vuelta a nuestros restaurantes gracias a los cupones de Uber”, afirma Mityas. “Queremos que los clientes vengan a nuestros restaurantes, se relajen y disfruten por un momento”.

TGI Fridays está equiparando los pedidos online y las comidas en sus establecimientos. El restaurante utiliza cupones de viaje para anunciar promociones y aumentar los servicios presenciales durante ciertas horas del día, como la “happy hour”.

Los cupones dan a los comensales un motivo para ir al restaurante y beneficiarse de las ofertas de bebidas y aperitivos, al tiempo que eliminan una de las incomodidades de salir a comer fuera. Los clientes no tienen que preocuparse por organizar el desplazamiento hasta el restaurante ni averiguar cómo volver a casa después de cenar, sino que pueden disfrutar de una velada sin estrés. Por otra parte, los usuarios tienen la oportunidad de experimentar el servicio al cliente de TGI Fridays en persona.

“Conforme vamos investigando las formas en que podemos aprovechar los cupones de Uber, nos queda cada vez más claro que estamos ante una importante oportunidad de reforzar la conexión personal entre los miembros de nuestro equipo y nuestros clientes”, afirma Mityas. “Por ejemplo, nuestros camareros pueden disponer de cupones de Uber para que los clientes de las happy hours puedan volver a casa sin complicaciones. Son este tipo de iniciativas las que marcan la diferencia de nuestro servicio”.

TGI Fridays utiliza cupones de diversas formas en sus actividades empresariales. Dependiendo de sus objetivos, usan los cupones para impulsar promociones, atraer tráfico cuantificable a sus ubicaciones clave u obtener información sobre los hábitos y preferencias gastronómicas de sus clientes.

La flexibilidad es clave para el futuro de las comidas informales. “TGI Fridays ofrece un servicio inmejorable a sus clientes, tanto dentro como fuera de nuestros establecimientos de todo el mundo”, afirma Mityas.

TGI Fridays ha conseguido atraer a más clientes, interactuar con los huéspedes cara a cara y afianzarse como destino gastronómico en sí mismo.

Ahora, al ocuparnos del transporte de ida y vuelta de los clientes a nuestros restaurantes —añade Mityas—, podemos hacer que la opción de comer fuera sea más cómoda y apetecible, de modo que puedan disfrutar del ambiente y del personal que hacen que nuestros locales sean únicos”, añade Mityas.