Restaurantes pop-up em Harlem, Nova Iorque
Ajudar os restaurantes de donos negros a continuarem a funcionar durante os meses de inverno.
Os restaurantes de donos negros foram desproporcionalmente afetados pela COVID-19. Para ajudar os restaurantes e empresas de donos negros a continuarem a funcionar durante o inverno de 2020, colaborámos com Valerie Wilson do Valinc PR, Nikoa Evans-Hendricks do Harlem Park to Park e o EatOkra para criar uma experiência de jantar ao ar livre no bairro histórico do Harlem, Nova Iorque, EUA. Localizada no Renaissance Pavilion de Strivers' Row, a estrutura apoiou seis restaurantes independentes, proporcionando um espaço exterior seguro, acolhedor e sociável com lugares sentados.
Estamos a facilitar negócios pop-up e experiências de restaurantes que mostrem a sua comida incrível a novos clientes, aumentando a sua presença na nossa plataforma e garantindo que são continuamente apoiados de uma forma que os ajudará a florescer.
Cada secção foi emparelhada com obras de arte de um dos seis artistas contratados, que também trabalharam no mural Black Lives Matter do Harlem a partir do verão de 2020. Aquecedores e muita ventilação adicionados ao conforto dos espaços nestes restaurantes e empresas.
Alibi Lounge
Um dos poucos bares LGBTQ+ com dono negro em Nova Iorque pertence e é gerido por Alexi Minko, um imigrante negro gay do Gabão que criou um espaço divertido, elegante, intimista e seguro para a comunidade LGBTQ+. Todos são bem-vindos ao Alibi, famoso em toda a cidade pelos seus coquetéis clássicos feitos com perfeição.
Harlem Chocolate Factory
Trufas, bombons, tabletes e mais: Jessica Spaulding, fundadora da Harlem Chocolate Factory, cria doces inspirados na rica herança étnica da comunidade do Harlem.
Ma Smith’s Dessert Café
Esta padaria de gestão familiar combina bolos caseiros e sobremesas deliciosas com a simpática hospitalidade sulista. Os favoritos de sempre são apresentados juntamente com as novas criações, incluindo cupcakes de veludo castanho.
Ruby's Vintage
Batizado em homenagem à atriz e ativista dos direitos civis Ruby Dee, este restaurante elegante e sensual orgulha-se da boa música e ótimas conversas.
Sexy Taco
Aqui é servida uma interpretação divertida da cozinha Cal-Mex. Os clientes vêm de toda a cidade pelo famoso burrito e pelas margaritas picantes.
The Row Harlem
Um brunch de peixe e aveia, um jantar de empanada de camarão, macarrão com trufas de lagosta e queijo à parte, e um coquetel ou dois a seguir: o Row é especializado em marisco muito saboroso com um toque especial.
Os proprietários destes restaurantes explicaram que o espaço ajudou os seus negócios a sobreviver num momento extremamente difícil. "O Uber Eats realmente estabeleceu um padrão para a forma como as corporações e as comunidades podem trabalhar juntas para criar estratégias e soluções para apoiar pequenas empresas", diz Brian Washington-Palmer, coproprietário do Ruby's Vintage. "O foco desta iniciativa nacional em restaurantes de donos negros ilustra a forma como o Uber Eats está alinhado com as necessidades das comunidades que serve e o impacto da pandemia especificamente nas comunidades negras."
Visite os excelentes restaurantes que estamos a apoiar no Harlem.
Saiba mais sobre o nosso trabalho de impacto
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