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हार्लेम, न्यूयॉर्क में पॉप-अप रेस्टोरेंट

हम अश्वेत लोगों के रेस्टोरेंट को सर्दियों के दौरान चालू रखने में मदद कर रहे हैं।

COVID-19 का अश्वेत लोगों के रेस्टोरेंट पर बहुत खराब असर पड़ा। 2020 की सर्दियों के दौरान, अश्वेत लोगों के रेस्टोरेंट और कारोबारों का कामकाज जारी रखने के लिए, हमने वैलिन्क पीआर वैलेरी विल्सन, हार्लेम पार्क टू पार्क के निकोआ इवांस-हेंड्रिक्स और ईटओकरा से हाथ मिलाया, ताकि हार्लेम, न्यूयॉर्क, अमेरिका के पास आउटडोर डाइनिंग सुविधा उपलब्ध कराई जा सके। यह जगह स्ट्राइवर्स रो के रेनेसंस पेविलियन में है। यहाँ 6 अलग-अलग रेस्टोरेंट हैं। यह जगह गर्म है और बाहर एक-साथ बैठकर खाने के लिए सुरक्षित है।

हम नए ग्राहकों के सामने उनके शानदार खाने की नुमाइश करने के लिए पॉप-अप और रेस्टोरेंट अनुभव की सहूलियत दे रहे हैं, ताकि हमारे प्लैटफ़ॉर्म पर उनकी मौजूदगी बढ़ाई जा सके और यह पक्का हो सके कि उन्हें फलने-फूलने के लिए हर ज़रूरी मदद मिल रही है।

हर सेक्शन 6 पेशेवर कलाकारों में से किसी एक की कलाकृति से सजाया गया था। इन कलाकारों ने 2020 की गर्मियों से 'हार्लेम ब्लैक लाइव्स मैटर' म्यूरल पर भी काम किया था। इन रेस्टोरेंट और कारोबारों के लिए डाइन-इन सुविधा के साथ-साथ हीटर और बेहतरीन वेंटिलेशन का इंंतज़ाम किया गया था।

  • अलीबी लाउंज

    अलेक्सी मिंको न्यूयॉर्क में अश्वेत लोगों के गिने-चुने एलजीबीटीक्यू+ बार में से एक बार के मालिक हैं। वे गैबॉन के एक समलैंगिक अश्वेत अप्रवासी हैं, जिन्होंने एलजीबीटीक्यू+ समुदाय के लिए एक दिलचस्प, खूबसूरत, अंतरंग और सुरक्षित जगह बनाई है। पूरे शहर में अपने क्लासिक कॉकटेल के लिए मशहूर अलीबी के दरवाज़े सभी के लिए खुले हैं। यहाँ के कॉकटेल का खास ज़ायका बेहद पसंद किया जाता है।

  • हार्लेम चॉकलेट फ़ैक्ट्री

    ट्रफ़ल, बॉनबॉन, बार और बहुत कुछ :- हार्लेम चॉकलेट फ़ैक्ट्री की फ़ाउंडर जेसिका स्पॉल्डिंग, हार्लेम समुदाय की समृद्ध जातीय विरासत से प्रेरित मिठाइयाँ बनाती हैं।

  • मा स्मिथ का डेज़र्ट कैफ़े

    परिवार द्वारा चलाई जा रही इस बेकरी में दक्षिण की खास मेज़बानी के साथ घर के बने ज़ायकेदार केक और डेज़र्ट मिलते हैं। कई पुरानी और पसंदीदा डेज़र्ट के साथ नई चीज़ें भी परोसी जाती हैं, जिसमें ब्राउन वेलवेट कपकेक भी शामिल है।

  • रूबीज़ विंटेज

    अदाकारा और नागरिक अधिकार कार्यकर्ता रूबी डी के नाम पर बने इस शानदार और मनमोहक थ्रोबैक रेस्टोरेंट को अपनी बेहतरीन धुनों और मेहमान-नवाज़ी पर नाज़ है।

  • सेक्सी टैको

    यहाँ कैल-मेक्स के पकवान खास अंदाज़ में परोसे जाते हैं। शहर भर के ग्राहक यहाँ के खास बरिटो और मादक मार्गरीटा का लुत्फ़ लेने आते हैं।

  • द रो हार्लेम

    फ़िश एंड ग्रिट्स ब्रंच, श्रिम्प एम्पानाडा डिनर, लॉबस्टर ट्रफ़ल मैक के साथ पनीर और उसके बाद एक-दो कॉकटेल—रो में खास अंदाज़ और स्वाद वाला सीफ़ूड मिलता है।

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इन रेस्टोरेंट के मालिकों ने बताया कि उपलब्ध कराई गई जगह ने बेहद मुश्किल समय में उनके कारोबार को बनाए रखने में मदद की। रूबीज़ विंटेज के सह-मालिक ब्रायन वॉशिंगटन-पामर कहते हैं, "Uber Eats ने इस बारे में वाकई एक स्टैंडर्ड सेट किया है कि कॉर्पोरेट और समुदाय एक-साथ मिलकर, छोटे कारोबारों को सपोर्ट करने वाली रणनीति और समाधान बनाने के लिए कैसे काम कर सकते हैं"। "इस राष्ट्रीय पहल का अश्वेत लोगों के रेस्टोरेंट पर केंद्रित होना यह दिखाता है कि किस तरह से Uber Eats समुदायों की ज़रूरतों और खास तौर पर अश्वेत समुदायों पर महामारी के असर को समझता है।"

हार्लेम के उन बेहतरीन रेस्टोरेंट में जाएँ जिन्हें हम सपोर्ट कर रहे हैं।

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आवाजाही को सबके लिए एक समान बनाना।

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