
在這篇文裡,會詳細帶您了解 Uber Eats 商家管理後台的營運狀況指標。讓您不僅能了解您的商家在 Uber Eats 上的營運狀況。也能透過即時數據一探最受顧客喜愛的商品,以及商家服務狀況!
⭐️ 商家管理後台 首頁
商家管理後台首頁提供您概覽式的摘要。在這裏可以看到銷售額分析、營運指標,以及一切您所需要的快速入口,一頁便能讓您迅速掌握商家營運狀況!

⭐️ 銷售額分析
若想查看近期詳細銷售狀況,您可點選進入到 Uber Eats 商家管理後台,點選「首頁」,或是到「成效」> 「銷售額」頁面查看詳細數據。

如何前往?
➊ 點選「成效」
➋ 點擊「銷售額」頁面
*因版本差異,有些版本需先點擊「分析」,方能檢視「成效」頁面。
您可透過「銷售趨勢折線圖」查看特定日期區間內,您每日的銷售數據。
1. 「使用者轉換率漏斗圖」

您可於此處查看顧客從看到您的商家到向您訂購之間的顧客流失狀況,並在對應之環節進行補強,加強每個環節的轉換率!
2. 「銷售排名」

每頁會為您統計出商家最受顧客喜愛、高點購率的 10 項餐點。您可於此頁面了解每個品項的銷售額、成長趨勢,以及在特定時間區間內一共售出多少項餐點。
3. 「每小時銷售額」

「每小時銷售額」圖表,則代表您於這段時間內,平均周一至周日的銷售數據。
- 總銷售額:為特定時段內的總計訂單金額,尚未扣除您的成本
- 訂單數:您於特定時段完成的總訂單筆數
- 訂單大小:平均的訂單金額,算法為銷售額/訂單數量
⭐️ 營運狀況分析
關於進一步的營運狀況,諸如有問題訂單數、未完成訂單率,您皆可在此頁面一探究竟。

如何前往?
➊ 點選「成效」
➋ 點擊「營運」頁面
*若您無此頁面,請先點擊「成效」> 「分析」頁,方可看到營運頁面
1. 「有問題的訂單」

您可於此優先查看不正確訂單數以及未完成的訂單數。
- 不正確訂單數:代表在出餐過程中,遺漏了商品、或是顧客有反應物品遺失及餐點有誤。您可於此查看「錯誤訂單率」(已完成的訂單中有錯誤的訂單比率),來優化您的出餐流程。
請務必於出餐前再三確認餐點是否與訂單符合、以及與外送合作夥伴確認訂單編號。
- 未完成的訂單數:商家合作夥伴主動、或是來不及接下訂單因而取消的訂單。觀察此數據,可以協助您及早發現接單流程中的人手不足問題。並可透過設定 忙碌時間 協助您應對繁忙時段。
2. 「最不準確的商品」

在此區塊,您可查看您的商家中最常有狀況的餐點品項、次數、百分比頻率,以及出錯的主要問題為何。助您對症下藥、烹飪過程更流暢!
3. 「各小時的訂單問題」

您可根據每日不同時段,來去逐一排除「不正確訂單」「未完成的訂單」,以及應上線而未上線的指標 – 上線率。
- 上線率:表示並未於先前設定好的營業時間打開平板進行上線。提醒您,即使登入接單系統,也請保持著平板恆亮的狀態,才能有效接單不漏單!
⭐️ 顧客分析

如何前往?
➊ 點選「顧客」
➋ 點擊「顧客深入分析」
*若您沒有「顧客」頁面,請查看「成效」>「分析」,方可查看「顧客」頁面
於此頁,您可觀察不同的客群,來去投放廣告、或是提供不同的行銷活動以獎勵持續向您訂購的顧客群!

「新舊顧客概覽」、「顧客地點」及「顧客群趨勢」
您可於此區塊觀察以下幾項數據:
- 新舊顧客群組概覽:觀察新的顧客、偶爾向您訂購的顧客、以及頻繁向您訂購的熟客。了解不同客群的總銷售額、平均訂單金額、平均評分以及 Uber One 會員的比例!
- 顧客地點:透過這張地圖,您可以直觀地觀察顧客的所在地,並適當地優化包裝、或是調整餐點的保溫狀況。
*若您沒有「顧客地點」區塊,請將頁面設為單一商家,方可查看顧客地點 - 顧客群趨勢:透過此表,可依照天數去觀察不同客群的訂購狀況!
⭐️ 報告

如何前往?
- 點選「報告」頁面進行建立報告
於此頁,您可以自行設定希望收取的報告類型、以及寄送頻率及範圍。選取後按下確認即可。
💬 如您有任何問題,歡迎點擊下方按鈕查看 Uber Eats 客服管道!
發布者:Uber