Pop-up-éttermek Washington DC-ben

Az Uber Eats Washington, DC-ben található pop-up-étterme együttműködik az EatOkrával és a Suite Nationnel; a Sandlot Southeasttel, egy 465 négyzetméteres, konténerből kialakított bárral és rendezvénytérrel a Navy Yard környéken; és az &Access-szel, a közösségi partnerünkkel, akik tanácsadással és a pop-up-program vezetésével támogatnak minket.

Együtt alakítottuk át a helyet ideiglenes, bérleti díjmentes étteremmé a fekete tulajdonú vállalkozások szakácsainak, ahol két konyha és rengeteg ülőhely található. A szakácsok a csütörtöktől vasárnapig tartó időszakokra vannak beosztva; hétfőnként közösségi munka zajlik. A vállalkozások megtartják bevételeiket, és kiemelten megjelennek az Uber Eatsen, így növelve közönségüket és ügyfélkörüket.

Ez a projekt lehetőséget ad arra is, hogy több fekete tulajdonú éttermet és vállalkozást ismertessünk meg egy hagyományosan kevésbé sokszínű környékkel; a folyóparton található körülbelül 115 vállalkozásból mindössze fél tucat fekete tulajdonú működik. Megtiszteltetés számunkra, hogy ilyen sok vállalkozás vett részt, többek között a Puddin’ (cajun/kreol büfékocsi), aSilver Spring Wings és a FishScale (tengeri ételek kínáló burgerbár).

Aki kipróbálta a részt vevő vállalkozások gasztronómiai alkotásait, ételrendelésre használható kedvezménykódokat kapott. Reméljük, hogy ez a pop-up-megjelenés platformot biztosít a fekete szakácsok számára, hogy közönséget szerezzenek maguknak a Capitol Riverfronton, ami ugródeszkaként szolgálhat az állandóbb helyszínek létrehozásához a környéken.

A pop-up-megjelenések által támogatott éttermek a világjárvány által érintett fekete tulajdonú vállalkozásoknak csak egy kis csoportját jelentik. Támogatni szeretnénk a hasonló vállalkozásokat nemcsak ebben az időszakban, hanem ezt követően is.

Látogass el a Navy Yard nagyszerű éttermeibe, amelyeket támogatunk.