Pop-up restorani – Washington DC
Omogućujemo restoranima u crnačkom vlasništvu da prošire svoje poslovanje na nove četvrti.
Partneri s kojima Uber Eats provodi projekt pop-up restorana u Washingtonu su EatOkra i Suite Nation, a tu su i Sandlot Southeast, transportni kontejner površine oko 450 četvornih metara s barom i prostorom za održavanje različitih događanja u četvrti Navy Yard te tvrtka &Access, naš lokalni partner koji nas savjetuje u pogledu događanja i definira raspored održavanja.
Zajedničkim smo snagama pretvorili prostor u povremeni restoran u kojem hranu spremaju kuhari iz restorana u crnačkom vlasništvu. Restorani ne plaćaju najam, a na raspolaganju su im 2 kuhinje i velik broj sjedećih mjesta. Kuhari se izmjenjuju od četvrtka do nedjelje, a ponedjeljak je dan posvećen društveno korisnom radu. Poslovni subjekti zadržavaju ostvareni prihod i uvršteni su u ponudu na usluzi Uber Eats, a time dobivaju pristup široj publici i šire bazu svojih klijenata.
Ovaj nam projekt također daje priliku pomoći određenom broju restorana i poslovnih subjekata u crnačkom vlasništvu da dopru do gradske četvrti kojoj je oduvijek nedostajalo raznolikosti. Uz obalu rijeke nalazi se otprilike 115 lokala od kojih je svega 5 – 6 u crnačkom vlasništvu. Čast nam je što je u ovom projektu sudjelovao tako velik broj poslovnih subjekata, a neki su od njih Puddin’ (kamiončić s cajunskom/kreolskom hranom), Silver Spring Wings i FishScale (burgeri od morskih plodova).
Svi oni koji su željeli kušati kulinarske kreacije iz restorana koji su sudjelovali u projektu dobili su kodove za popust. Nadamo se da će ovaj pop-up restoran omogućiti crnim kuharima da steknu poklonike na šetnici uz rijeku ispred zgrade Capitola te da će im ova lokacija biti odskočna daska za pronalazak trajnijeg rješenja za pokretanje posla u ovoj četvrti.
Ovaj nam projekt daje priliku pomoći određenom broju restorana i poslovnih subjekata u crnačkom vlasništvu da dopru do neke od gradskih četvrti kojima je oduvijek nedostajalo raznolikosti.
Ovi pop-up restorani nude hranu iz svega nekoliko restorana u crnačkom vlasništvu koji su loše poslovali zbog pandemije. Želimo pružiti potporu poslovnim subjektima ovog tipa i to ne samo u ovom razdoblju, već i ubuduće.
Posjeti sjajne restorane koje podržavamo u Navy Yardu.
Pročitaj više o našem pozitivnom doprinosu
Pružamo potporu poduzetnicima iz crnačke zajednice
Pružamo potporu poduzetnicima iz crnačke zajednice u čitavom svijetu.
Bolji način rada
Pomažemo vozačima i dostavljačima iz čitavog svijeta da ostvare svoje ambicije.
Informacije