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外送

採買外送行程:在商家內採買與外送完整指南

5月28日 / 台灣
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採買外送行程讓外送合作夥伴能夠提供額外的採買與外送服務,來提升更多賺取額外收入的機會。在這篇指南中,我們將介紹並建議您如何可以較順利、安全地完成採買外送行程,以提升顧客滿意度。

1. 開始接單前的準備 ✅

  • 自我健康檢查:為確保平台社群安全:
    • 若有嘔吐、腹瀉、發燒、味覺/嗅覺喪失、黃疸、發燒、喉嚨痛或手部有開放性傷口,或任何確診傳染病,請避免上線接單。
    • 如果您有確診以下疾病應透過夥伴端 App 主動回報,並避免上線接單
      • COVID-19 、沙門氏菌(非傷寒)、傷寒沙門氏菌、志賀氏菌、產志賀毒素的大腸桿菌、A 型肝炎、諾羅病毒、阿米巴痢疾、肺結核、手部皮膚病等。
  • 為維護食品安全,於接單前請對保溫袋進行適當消毒 (使用的消毒用品不應對食品安全造成影響),並建議保持袋內乾燥,避免殘留異味或液體。
  • 安全帽:將安全帽放在機車,或依照商店放在指定區域(如適用)。
  • 進入商店前,按照商家要求,主動出示 App 接單畫面 (接單示意圖)。
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  • 進入商店前:若商店提供消毒液或洗手設施,建議先使用該設施,若無清潔設施,建議戴手套確保衛生。

2. 揀貨技巧 🛒

  • 揀貨順序:按照「常溫 → 冷凍 → 冷藏 → 熟食」的順序揀貨,維護食品安全溫度。
  • 使用夥伴端 App 購物清單:使用清單確認顧客買的商品名稱、圖片、條碼,協助您挑選正確商品。
  • 選擇商品:為符合顧客要求,建議避免挑選受損、有瑕疵的食品,特別是熟食、蔬果、肉類與海鮮。如發現部分商品或其包裝有損壞,您可以在夥伴端 App 內調整找到的商品數量,並將受損商品數量標記為缺貨。
  • 挑選保質期最長的商品(如牛奶、部分蔬菜等),為避免顧客爭議,除非顧客有特別指示,勿選擇即期品。
  • 查看顧客備註:查看是否有特殊要求,例如希望的水果熟度。
  • 依照系統指引,當您找到商品時,點選找到並掃描條碼。如果您掃描條碼時,夥伴端 App 顯示 「未知條碼」,您可以採取以下步驟再次確認:
    • 檢查商品資訊:檢查商品名稱、圖片、條碼、容量等是否與訂單匹配,並再次掃描條碼或手動輸入。
    • 如果確認無誤,您可以點擊 「我已確認商品正確」,並輸入找到的商品數量,即可成功登記該商品。

3. 處理缺貨與替代品 🔄

  • 若您找不到顧客訂購的商品,或發現該商品品質不佳,您可以先查看夥伴端 App 內顧客預先設定的替代商品。
  • 若顧客沒有預先設定的替代商品,您可以透過夥伴端 App 向顧客建議其他替代品,可在夥伴端 App 內選擇價格、規格、類別相近的商品並等待顧客審核。
  • 如果沒有適合的替代商品,則可以將該商品標記為「商品缺貨」並從訂單中移除。
  • 掃描條碼可以協助您查看商品是否符合顧客要求;若條碼無法識別,可在介面手動輸入。

4. 結帳與收據處理 💳

  • 若顧客在您結帳前取消訂單,商家要求將商品歸回原本商品陳列區域。您可以聯繫客服以確認是否仍有部分報酬、善意給付或獎勵。
  • 建議您於結帳前清點購物清單商品,方便確認商品正確且無遺漏。
  • 將全部購買商品依序放置於結帳櫃檯或結帳輸送帶上,方便結帳人員結帳。
  • 查看顧客指示,例如需要輸入統編,並可向結帳人員確認。
  • 使用 Plus Card 付款(感應支付)。
  • 商家要求出示夥伴端 App 中的會員條碼,以利商家系統驗證。
  • 若發生付款錯誤,您可先使用個人付款方式,並稍後在夥伴端 App 收款。
  • 結帳後宜以商家明細(收據)核對商品(提醒您,離開商店後您將無法換貨或退貨給商店),並拍攝完整明細(收據)上傳夥伴端 App。提醒您,交貨時將明細(收據)與統一發票妥善交給顧客。

📌 *注意事項:請與其他消費者一樣配合商店規定,若商店於離開商店前核對購買商品,請配合商店政策。

5. 包裝與配送 📦

  • 建議包裝順序:
    1. 重物放底部,易變形食品(如雞蛋、麵包等)放上方或分開包裝。
    2. 食品與非食品需分開包裝。
    3. 冷熱商品及生熟食可使用保溫袋內隔層分開,確保食品品質,避免交叉感染。
    4. 分開包裝有強烈氣味的產品(如家用清潔劑等)。
  • 若商店提供冰袋,建議您依顧客指示或商家政策使用並放入包裝:冷凍食品 1 個,冷藏食品 1 個,多件則 3~4 個。
  • 避免側漏或翻倒:包裝熟食或可能溢漏的商品時,建議查看商品是否保持正確方向(頂部朝上)。

6. 顧客服務與溝通 📲

  • 聯繫顧客:如有不確定的商品選擇,您可以使用夥伴端 App 內建的訊息或通話功能與顧客溝通並確認。
  • 訂單完整性:
    • 若顧客未回應替代品確認,您可以依據最接近的商品進行選擇。
    • 如果沒有適合的替代商品或商品缺貨,您可以將該商品從訂單中移除。

7. 注意事項與聲明 ⚠️

  • 上線並接受採買外送行程即表示您同意以下事項:
    • 您為 Uber Eats 外送合作夥伴,並非商店員工
    • 在商店內應配合商店安全與管理規定,如排隊、結帳順序等。
    • 為避免爭議,未經商店同意,請勿於店內拍照、錄影或進行任何形式之影像紀錄。
    • 為交通安全,請勿於商店場域或停車場徘徊。
    • 為符合商家規定,不得穿戴或發放任何未經商店事先核准的宣傳資訊;亦不得聲稱自己是商店員工。
  • 建議您的專業態度與行為表現
    • 保持禮貌與尊重,尊重店員與其他顧客。
    • 穿著整潔,儀容得體。
    • 請勿有違反 Uber 社群指引或商家政策的不當行為(如擅自打開包裝、亂放商品、與店員起爭執等)。

發布者:Uber

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