Restaurante pop-up în Harlem, New York
Ajutorul oferit restaurantelor conduse de persoane de culoare să funcționeze în timpul lunilor de iarnă.
Restaurantele conduse de persoane de culoare au fost afectate în mod disproporționat de COVID-19. Pentru a ajuta restaurantele și companiile conduse de persoane de culoare să funcționeze în continuare în iarna anului 2020, am colaborat cu Valerie Wilson de la Valinc PR, Nikoa Evans-Hendricks de la Harlem Park to Park și EatOkra pentru a crea o experiență de luat masa în aer liber în cartierul istoric Harlem, New York, SUA. Situată în Renaissance Pavilion pe Strivers' Row, structura a sprijinit 6 restaurante independente, oferind un spațiu sigur, cald și sociabil de relaxare în aer liber.
Sprijinim pop-upuri și ajutăm restaurantele să își prezinte minunatele creații culinare unor clienți noi, sporindu-le prezența pe platforma noastră și asigurându-ne că primesc suport continuu pentru a evolua.
Fiecare secțiune a fost asociată cu opere de artă de unul dintre cei 6 artiști care au lucrat, de asemenea, la pictura murală Harlem Black Lives Matter din vara anului 2020. Încălzitoarele și ventilația suficientă au contribuit la confortul în timpul cinei al acestor restaurante și afaceri.
Alibi Lounge
Unul dintre puținele baruri LGBTQ+ deținute de oameni de culoare din New York este deținut și administrat de Alexi Minko, un imigrant queer de culoare din Gabon, care a creat un spațiu distractiv, elegant, intim și sigur pentru comunitatea LGBTQ+. Toți sunt bineveniți la Alibi, faimos în tot orașul pentru cocktailurile sale clasice, care frizează perfecțiunea.
Fabrica de Ciocolată Harlem
Trufe, bomboane, batoane și multe altele: Jessica Spaulding, fondatoarea Fabricii de Ciocolată Harlem, creează dulciuri inspirate din bogatul patrimoniu etnic al comunității Harlem.
Ma Smith's Dessert Café
Această brutărie de familie îmbină prăjituri delicioase de casă și deserturi cu ospitalitatea din sud. Vechile favorite apar alături de creații noi, inclusiv brioșe cu glazură catifelată de ciocolată.
Ruby's Vintage
Numit după actrița și activista pentru drepturile civile Ruby Dee, acest restaurant elegant se mândrește cu muzică bună și conversații excelente.
Sexy Taco
Aici se poate savura o variațiune reinterpretată a bucătăriei Cal-Mex. Clienții traversează întregul oraș pentru burrito-ul unic și margarita.
The Row Harlem
Un brunch cu pește și crupe, o cină de empanada cu creveți, macaroane cu brânză, trufe și homar plus un cocktail sau două după - Row este specializat în fructe de mare cu gust bogat.
Proprietarii acestor restaurante au explicat că spațiul le-a ajutat afacerile să supraviețuiască într-un moment extrem de dificil. „Uber Eats a stabilit într-adevăr un standard pentru modul în care corporațiile și comunitățile pot colabora pentru a crea strategii și soluții pentru a sprijini întreprinderile mici”, spune Brian Washington-Palmer, coproprietar al Ruby's Vintage. „Punctul central al acestei inițiative naționale pentru restaurantele deținute de persoane de culoare ilustrează faptul că Uber Eats este conștient de nevoile comunităților pe care le deservește și de impactul pandemiei asupra comunităților de culoare în mod specific.”
Vizitează restaurantele grozave pe care le susținem în Harlem.
Citește mai multe despre activitatea noastră de impact
Afacerile conduse de persoane de culoare contează.
Sprijinirea afacerilor conduse de persoane de culoare din întreaga lume.
Restaurante pop-up în Washington, D.C.
Susținerea restaurantelor conduse de persoane de culoare să își extindă afacerea într-un cartier nou.
Despre