מסעדות פופ-אפ בהארלם, ניו יורק
לעזור למסעדות בבעלות שאיננה לבנה להמשיך לפעול במהלך חודשי החורף.
מסעדות בבעלות שאיננה לבנה הושפעו באופן לא פרופורציונלי ממגפת הקורונה. כדי לעזור למסעדות ועסקים בבעלות שאיננה לבנה להמשיך לפעול בחורף 2020, שיתפנו פעולה עם ואלרי וילסון מ-Valinc PR, ניקואה אוונס - הנדריקס מ-Harlem Park to Park וכמו כן עםEatOkra כדי ליצור חוויית אכילה בחוץ בשכונה ההיסטורית של הארלם, ניו יורק, ארה"ב. המבנה, הממוקם בביתן הרנסנס ב-Strivers’ Row,תמך ב-6 מסעדות עצמאיות על ידי מתן מרחב ישיבה בטוח, חמים וחברותי בחוץ.
אנחנו מאפשרים מבני פופ-אפ וחוויות במסעדות שמציגות את האוכל המדהים שלהם ללקוחות חדשים, משפרות את הנוכחות שלהם בפלטפורמה שלנו ומבטיחות שהן תקבלנה תמיכה מתמדת באופן שיעזור להן לשגשג.
כל חלק חובר ליצירת אמנות באמצעות אחד מ-6 אמנים שהוזמנו שעבדו גם על ציור הקיר "Harlem Black Lives Matter" מקיץ 2020. תנורי חימום ואוורור בשפע מתווספים לחוויית האכילה בנוחות המסעדות והעסקים הללו.
Alibi Lounge
אחד מברי הלהט"ב+ היחידים בניו יורק בבעלות שאיננה לבנה מנוהל על ידי אלכסי מינקו, מהגר שחור גאה מגבון שיצר מרחב כיפי, אלגנטי, אינטימי ובטוח לקהילת הלהט"ב+. כולם מוזמנים ל-Alibi, שמפורסם ברחבי העיר בזכות הקוקטיילים הקלסיים שלו, המיוצרים באופן מושלם.
Harlem Chocolate Factory
קינוחי שוקולד, ממתקים, ברים ועוד: ג'סיקה ספולדינג, מייסדת ה-Harlem Chocolate Factory, יוצרת ממתקים בהשראת המורשת האתנית העשירה של קהילת הארלם.
Ma Smith’s Dessert Café
המאפייה המשפחתית הזו משלבת עוגות ביתיות טעימות וקינוחים ביחד עם הכנסת אורחים דרומית ידידותית. מועדפים ישנים יושבים לצד יצירות חדשות, כולל עוגיות קטיפה חומות.
Ruby’s Vintage
נקרא על שם השחקנית והפעילה למען זכויות האזרח, רובי די, המסעדה החלקלקה והלוהטת הזו מתגאה במנגינות טובות ושיחות נהדרות.
Sexy Taco
ספין שובב של מטבח Cal-Mex מוגש כאן. לקוחות נוסעים מהצד השני של העיר עבור הבוריטו הייחודי ומרגריטות נמרצות.
The Row Harlem
בראנץ' דגים ודייסת שיבולת שועל, ארוחת אמפנדה מחסילונים, מקרוני עם פטריות כמהין ולובסטר וגבינה בצד וקוקטייל או שניים לאחר מכן - המסעדה מתמחה במאכלי ים עם טעם מלא רגש.
הבעלים של המסעדות האלה הסבירו שהחלל עזר לעסקים שלהם לשרוד בתקופה מאתגרת ביותר. “Uber Eats הציבה רף לאופן שבו תאגידים וקהילות יכולים לעבוד יחד כדי ליצור אסטרטגיות ופתרונות לתמיכה בעסקים קטנים ", אומר בריאן וושינגטון - פאלמר, אחד מן הבעלים של Ruby's Vintage. “המיקוד של היוזמה הלאומית הזו במסעדות בבעלות שאיננה לבנה ממחיש איך הקשר עם Uber Eats עולה בקנה אחד עם הצרכים של הקהילות שהן משרתות וההשפעה של המגפה על קהילות השחורות ספציפית."
לבקר במסעדות הנהדרות בהן אנו תומכים בהארלם.
מידע נוסף אודות הפעילות המשפיעה שלנו
מסעדות פופ-אפ בוושינגטון, די-סי
לאפשר למסעדות בבעלות שאיננה לבנה להרחיב את העסק שלהן בשכונות חדשות.
אודות