Pop-up restorani – Harlem, New York
Pomažemo restoranima u crnačkom vlasništvu da nastave s radom tijekom zimskih mjeseci.
Na restorane u vlasništvu pripadnika crnačke zajednice COVID-19 imao je nesrazmjeran utjecaj. Kako bismo pomogli restoranima i tvrtkama pripadnika crnačke zajednice da nastave s radom tijekom zime 2020. godine, surađivali smo s Valerie Wilson iz tvrtke Valinc PR, Nikoaom Evans-Hendricks iz tvrtke Harlem Park to Park i tvrtkom EatOkra kako bismo osmislili doživljaj uživanja u hrani na otvorenom u povijesnoj četvrti Harlem u New Yorku. Smještena u renesansnom paviljonu u četvrti Strivers’ Row kampanja je podržala 6 nezavisnih restorana pružajući im siguran, topao i ugodan prostor za druženje na otvorenom.
Pomažemo „pop-up” restoranima i restoranima koji žele predstaviti svoju nevjerojatnu hranu novim klijentima tako što posebno ističemo njihovu prisutnost u našem sustavu, čime im osiguravamo neprekidnu podršku koja će im pomoći da se šire.
U svakom dijelu nalazila su se umjetnička djela koja su po narudžbi izradila šestorica umjetnika koji su također radila na muralu „Harlem Black Lives Matter” u ljeto 2020. Grijači i dobra ventilacija dodatno su doprinosili ugodnoj atmosferi.
Alibi Lounge
Alexi Minko, homoseksualac, pripadnik crnačke zajednice i imigrant iz Gabona, vlasnik je i voditelj jednog od rijetkih afroameričkih LGBTQ+ barova u New Yorku u kojem je stvorio zabavan, elegantan, intiman i siguran prostor za LGBTQ+ zajednicu. Svi su dobrodošli u Alibi, poznat diljem grada po svojim klasičnim koktelima koji su jednostavno savršeni.
Harlem Chocolate Factory
Čokoladne kuglice, bonboni, čokoladice i još štošta drugo: Jessica Spaulding, osnivačica tvrtke Harlem Chocolate Factory, izrađuje slastice inspirirane bogatom etničkom baštinom harlemske zajednice.
Ma Smith’s Dessert Café
Ova obiteljska pekara proizvodi ukusne domaće kolače i deserte u savršenom spoju s ljubaznim južnjačkim gostoprimstvom. Već poznatim, omiljenim kolačima dodane su nove kreacije, uključujući čokoladne tortice od spužvastog tijesta.
Ruby 's Vintage
Nazvan po glumici i aktivistici za građanska prava Ruby Dee, ovaj profinjen i neodoljiv retro restoran ponosi se dobrom glazbom i atmosferom za ugodne razgovore uz jelo.
Sexy Taco
Ovdje se poslužuju razigrana jela nastala kombiniranjem kalifornijske i meksičke kuhinje. Klijenti dolaze s drugog kraja grada na poznati burrito i jake margarite.
The Row Harlem
Riba s palentom za užinu, empanade s rakovima za ručak, makaroni sa sirom i tartufima te pokoji koktel nakon toga. The Row je specijaliziran za ukusna jela od morskih plodova s autentičnim elementima tradicionalne kuhinje.
Vlasnici tih restorana objasnili su kako je osiguran prostor pomogao njihovim tvrtkama da prežive u iznimno izazovnim vremenima. „Uber Eats doista je postavio standarde za to kako korporacije i zajednice mogu surađivati u stvaranju strategija i osmišljavanju rješenja za podršku malim poduzećima”, kazao je Brian Washington-Palmer, suvlasnik restorana Ruby's Vintage. „Fokus ove nacionalne inicijative za restorane u vlasništvu pripadnika crnačke zajednice jasno pokazuje kako je usluga Uber Eats prepoznala potrebe zajednica kojima služi i utjecaj pandemije posebice na crnačke zajednice.”
Posjeti sjajne restorane koje podržavamo u Harlemu.
Pročitaj više o našem pozitivnom doprinosu
Pružamo potporu poduzetnicima iz crnačke zajednice u čitavom svijetu.
Želimo omogućiti restoranima u vlasništvu pripadnika crnačke zajednice da prošire svoje poslovanje na nove četvrti.
Informacije
Informacije