Genève, le 27 décembre 2023. À l’approche de la fin de l’année, Uber revient sur les faits et chiffres marquants en matière de destinations et de gastronomie pour l’année 2023. Que ce soit pour aller en boîte de nuit, au restaurant, ou à l’aéroport, les trajets des Suisses étaient aussi variés que leurs préférences culinaires. Les plats vegans et le fast-food étaient particulièrement appréciés des utilisateurs cette année. 

  • “À l’aéroport, s’il vous plaît” : Les gares et les aéroports des grandes villes suisses figuraient parmi les principales destinations en 2023. Celles-ci incluent:
    • Genève : Aéroport de Genève, Gare Genève-Cornavin, Hilton Hotel Palexpo, Marriott Hotel
    • Lausanne : Gare de Lausanne, École hôtelière de Lausanne, Aéroport de Genève
    • Zurich : Aéroport de Zurich, Zurich HB, Lindt Home of Chocolate, The Dolder Grand, Marriott Hotel
    • Bâle : Aéroport de Bâle, Bâle SBB, Congress Center
    • Berne : Gare de Berne, Kursaal Berne, prizeotel Berne-City

L’option de réservation devient également de plus en plus populaire, surtout pour les courses prévues aux heures les plus matinales, entre 4 et 8 heures.

  • Les records Uber de 2023 : Les utilisateurs d’Uber étaient une fois de plus très actifs cette année. Le plus grand nombre de trajets Uber a été enregistré le 1er janvier 2023, tandis que le trajet le plus long a eu lieu en juin, de Genève à Saint-Tropez. Les deux plus grands fans d’Uber en 2023 venaient de Bâle et de Zurich. Ils ont utilisé l’application Uber pour environ 800 trajets chacun.

  • Vers une mobilité plus durable : Pour renforcer son engagement en faveur du développement durable, Uber a introduit cet été l’option “Comfort Electric” à Genève, Lausanne, Zurich et Bâle. Cette nouvelle option permet aux utilisateurs de bénéficier de trajets dans des véhicules premium zéro émissions tels que Tesla ou Audi e-tron. En 2023, près de 40% des trajets effectués via l’application Uber utilisaient des véhicules respectueux de l’environnement.
  • De nouvelles options de mobilité avec Uber Taxi : Après un lancement réussi à Genève en 2021, l’option Uber Taxi a été rendue disponible à Lausanne, Zurich, Winterthour, Bâle, Zug et Lucerne au mois de septembre. Ainsi, les utilisateurs ont désormais une autre option de mobilité pour se déplacer confortablement et les chauffeurs de taxi peuvent bénéficier de revenus supplémentaires. A Genève, de plus en plus de taxis sont actifs sur la plateforme Uber.

  • Une application parfaitement connectée aux transports publics : Depuis le mois de septembre également, avec l’option “Transports publics”, les utilisateurs d’Uber peuvent planifier leurs déplacements en transports publics à Zug, Winterthour et Berne. Cette option était déjà disponible à Genève, Lausanne, Zurich et Bâle, permettant d’obtenir les itinéraires les plus rapides, les temps d’attente estimés et les tarifs pour les lignes de tramways, de bus et de trains.

  • Une disponibilité jusque dans les stations de ski : En 2023, Uber a facilité les déplacements des amateurs de sports d’hiver. Ainsi, depuis le début de la saison de ski, Uber propose de nouveaux trajets vers une trentaine de stations de ski voisines avec UberSki, à un tarif fixe, et avec suffisamment de place pour tout l’équipement de ski. De plus, Uber est disponible à Saas-Fee, offrant des options de transport flexibles et durables, car utilisant les voiturettes électriques de la station, sans longues attentes.

Les données d’Uber Eats permettent, elles aussi, de révéler certaines tendances et préférences des utilisateurs suisses en ce qui concerne la livraison de repas. En 2023, Uber Eats a aussi étendu ses services à plusieurs villes en Suisse.

  • Les Records Uber Eats de 2023 : La plus grande commande de cette année a été passée à Zurich, avec 54 articles pour un total de 890 CHF. Le prix de la gourmandise revient à un utilisateur ayant commandé plus de 1’150 plats différents sur l’année. En ce qui concerne les pourboires, les utilisateurs les plus généreux se trouvent à Soleure, Bâle et Thoune.

  • Les plats préférés des Suisses : En 2023, c’est à Zurich que les frites étaient les plus commandées, alors que Bâle et Berne ont, respectivement, préféré le Pad Thai et les Chili Cheese Nuggets. À Genève, les utilisateurs ont plébiscité le demi poulet à la broche et la boisson préférée était le Coca-Cola. En moyenne, les Suisses aiment commander à 19 heures à l’exception de Soleure, où les commandes commencent en général à 18 heures.

  • Une tendance vegan qui s’affirme : Le nombre de plats vegan commandés a augmenté de 54% par rapport à l’année précédente. Les classiques orientaux et les plats à base de produits Planted restent particulièrement appréciés, le best-seller vegan de 2023 étant, comme en 2022, le Poke Bowl au poulet de Planted. Viennent ensuite le bacon cheese burger vegan et le houmous tahina. Le nombre de restaurants partenaires proposant des plats vegan sur Uber Eats a augmenté de 18%. Les alternatives au lait de vache deviennent également de plus en plus populaires, avec une augmentation de 40% des commandes de lait végétal.

  • La junk food toujours populaire : Les Suisses se sont également fait plaisir avec du fast-food cette année, les burgers ayant été de loin les plus commandés. Les pizzas et les sodas étaient également populaires, tout comme les frites qui sont toujours un succès. À Bâle, 13% de toutes les commandes comprenaient des frites, contre 11% à Berne et Zurich et 6% à Genève.

  • Du sucré pour le dessert : Les Suisses ont montré un intérêt particulier pour les desserts en 2023. La glace est de loin le dessert le plus commandé. Les gâteaux et les cookies sont également populaires, suivis du tiramisu, des donuts et des brownies. Ces douceurs sont surtout accompagnées de sodas et de café. La plupart des amateurs de sucreries se trouvent à Saint-Gall et Winterthour.

  • Le café est toujours le bienvenu : En parlant de café, la plupart des commandes de café via Uber Eats sont passées les vendredis, samedis et dimanches. Les premiers amateurs de café sont situés à Winterthour, Saint-Gall et Zurich. La boisson la plus populaire était le Caffè Latte.

  • Déploiement dans d’autres villes et lancement d’un abonnement de repas : En 2023, Uber Eats a rendu disponible la livraison de repas à Olten, Frauenfeld, Rapperswil et Coire, portant le nombre de restaurants partenaires à environ 3’800, dans plus de 30 villes à travers la Suisse. Depuis le mois de novembre, il est également possible pour tous les utilisateurs d’Uber Eats de souscrire à l’abonnement de livraison de repas Uber One, leur permettant d’économiser de l’argent à chaque commande.


Cette année encore, Uber assure les trajets de retour en toute sécurité après les fêtes de Noël ou la livraison du petit-déjeuner du lendemain. Uber et Uber Eats souhaitent à tous les utilisateurs en Suisse de joyeuses fêtes et d’ores et déjà une excellente nouvelle année !

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Luisa Elster | [email protected]