Uber et TGI Fridays : la restauration décontractée passe à la vitesse supérieure

Comment TGI Fridays réinvente l’expérience de restauration sur place en proposant des trajets à ses utilisateurs

TGI Fridays, une chaîne de restaurants qui compte plus de 870 établissements dans 60 pays, travaille constamment à améliorer l'expérience des personnes qui fréquentent ses restaurants. En 2016, l’enseigne a adopté Uber Eats pour que ces personnes puissent commander en ligne et savourer leurs plats préférés chez eux. Après avoir développé son offre de livraison, TGI Fridays a cherché à enrichir l’expérience des personnes qui se rendent dans ses restaurants. L’enseigne s’est pour cela appuyée sur l’expertise d’Uber for Business.

Offrir plus de choix grâce aux bons Uber

Pour rester compétitifs, accroître leur rentabilité et maintenir un niveau élevé de satisfaction, les restaurants traditionnels doivent répondre aux attentes d’un public diversifié.

« Ce qui fait la fierté de TGI Fridays, c’est notre capacité à personnaliser nos offres et nos promotions en fonction des besoins et des préférences culinaires propres à chaque personne qui fréquente nos établissements », déclare Sherif Mityas, directeur de l’expérience client chez TGI Fridays.

Tout en misant sur les commandes en ligne, TGI Fridays cherche à augmenter la fréquentation de ses restaurants. Or, à l’ère de la livraison de repas, convaincre les consommateurs de venir manger sur place peut représenter un véritable défi.

TGI Fridays était conscient que manger au restaurant devait être une option aussi simple et séduisante que de commander à emporter. L’enseigne a donc décidé de faciliter le transport de ses clients vers et depuis ses établissements.

« Nous sommes ravis de pouvoir proposer à certains de nos clients des trajets vers nos restaurants ou au départ de ceux-ci grâce aux bons Uber », déclare Sherif Mityas. « Nous souhaitons que les personnes qui viennent dans nos restaurants puissent se détendre et profiter pleinement du moment. »

Une offre qui couvre tous les besoins

TGI Fridays fait le lien entre les commandes en ligne et les repas au restaurant. L’enseigne utilise les bons de transport pour promouvoir ses offres et augmenter la fréquentation à certains moments de la journée, notamment pendant le happy hour.

Ces bons encouragent les clients de TGI Fridays à se rendre en restaurant pour profiter des offres sur les boissons et les entrées, tout en simplifiant l’organisation de leur sortie. Ils n’ont plus à se soucier d’organiser leur trajet jusqu’au restaurant ni de trouver comment rentrer après le dîner. Ils peuvent simplement profiter de leur soirée en toute sérénité. C’est aussi l’occasion pour eux de découvrir sur place le sens du service qui fait la réputation de TGI Fridays.

« Quand nous réfléchissons aux différentes façons d'utiliser les bons Uber, nous voyons clairement une formidable occasion de renforcer les liens humains entre nos équipes et les personnes qui fréquentent nos restaurants », explique Sherif Mityas. « Par exemple, nos barmans peuvent avoir à disposition des bons Uber qu’ils peuvent proposer aux personnes présentes pour le happy hour qui ont besoin d’une solution plus sûre pour rentrer chez elles. Ce sont ces petites attentions qui distinguent véritablement notre service et l’expérience que nous offrons. »

TGI Fridays tire parti des bons de diverses façons pour accompagner le développement de son activité. Selon ses objectifs, l’enseigne peut utiliser des bons pour promouvoir ses offres, attirer davantage de visiteurs dans des établissements stratégiques et mesurer cette fréquentation, ou cerner encore mieux les habitudes et les préférences de ses clients.

Un meilleur service client génère davantage d’activité

L'avenir de la restauration décontractée repose sur la flexibilité. « TGI Fridays propose des expériences de qualité à ses clients, sur place comme ailleurs, aux quatre coins du monde », déclare Sherif Mityas.

TGI Fridays a réussi à séduire un public plus large, à privilégier les échanges en personne avec ses clients et à s’imposer comme une adresse incontournable pour se restaurer.

« Désormais, nous facilitons les déplacements de nos clients vers nos restaurants ou depuis ceux-ci, pour rendre chaque sortie plus simple et leur permettre de découvrir l’ambiance et les équipes qui rendent nos établissements si uniques », souligne Sherif Mityas.