Uber Eats 平台上超過上萬家商家、數十種異國美食種類，當客人瀏覽琳瑯滿目的品項選擇時，自然會先從星級評價作首要的挑選依據，因此若要獲得五星等的超高評價，不僅要推出讓客人讚不絕口的美味佳餚，在平台上的服務品質更是要好好維持！
只要把握 三大關鍵指標，絕對能有感提升商家評分和曝光度，一舉成為客人最愛的心頭肉！
- 關鍵一：平台上線率
- 關鍵二：商家接單率及接單速度
- 關鍵三：餐點準備時間
關鍵一：平台上線率
平台上線率代表商家是否開門迎接客人，一旦商家沒有在公告的營業時間上線，客人將會在開啟APP時，看到商家顯示「目前無法供應」的暗屏畫面，沒有養成良好開店習慣便會發生這種令人尷尬的情況，不只會造成消費者體驗下降，寶貴的生意更會不停流失！
💡 如何提升平台上線率？
- 確保接單前台裝置電量飽滿
- 確保接單場所網路 wifi 穩定度
- 營業時間保持開機並在接單畫面上
- 營業時間內不隨意登出
- 當天營業結束請記得檢查電量 並充電
關鍵二：商家接單率及接單速度
接單率代表一家商家成功接受客人訂單的比例，過低的接單率也代表您將許多生意擋在門外，當客人屢次被拒絕訂單，容易不愉快的消費體驗，進而產生對商家的不信任感！這時，您便需要思考該如何調整商家內部營運流程，避免接單率數字持續下滑，影響商家評分排序。
同樣非常重要、影響客人對商家觀感的因素還有商家接單速度，商家接單速度就像客人於餐廳櫃檯等待點餐一樣，Uber Eats 平台上的五星等餐廳平均接單速度為 6秒，當接單速度越慢，客人等待的時間也就越長，取消訂單機率就愈大，更有可能對商家印象產生反感！
💡 如何提升商家接單率及速度？
- 確保接單前台裝置音量、亮度調至最大，便於接單
- 店面人手無法負荷接單時，請按下「暫停接單」並不隨意登出（超級重要：登出不是正確步驟！登出就是沒有上線，沒有上線就會影響上線率！）
關鍵三：餐點準備時間
在Uber Eats 平台上，五星等餐廳的平均餐點準備時間為10分鐘，根據外送消費者意願調查，客人等待時間越短，訂購餐點意願的意願就越高；同理，當美食準備時間越短，則能讓消費者越快享用美食，因此精準設定您的美食準備時間，並參考同類型餐廳表現進行調整修正， 將能大幅提升餐廳美食配送體驗，累積客人好評就是超簡單！
💡 如何精準設定準備時間？
- 準時在您預設準備時間內出餐
- 若餐點提前完成可以馬上出餐，提前按下「準備完成」
- 登入Uber Eats管理後台，重新調整準備時間，讓出餐時間更加精準
發布者：Andie Yang
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