
當客人滿心期待點下垂涎三尺的餐點,收到的卻是湯汁溢出、餐點四竄的情形實在讓人好尷尬!想要將美味餐點原汁原味送到客人面前,並且讓送餐員抵達餐廳後,能迅速有效率的取餐,這幾點一定要牢牢記住!
📍 妥善包裝 湯湯水水要小心
確保餐點封口是否確實,容易灑出之餐點液體須妥善使用容器來做外帶包裝,並確實做好冷熱餐點分隔,確保餐點美味、客人用餐體驗都不落漆!
📍 一抓就對 訂單編號要標好
在外帶包裝袋上或餐點顯眼處填上明確之訂單編號,清楚記錄不同訂單,減少出餐錯誤的窘況!
📍 再三確認 出發前與外送員核對編號
餐點送出前,確實與送餐員核對訂單內容及編號,避免食物缺漏,讓消費者收到熱騰騰的美食!如有外送員相關問題(漏拿餐點、取錯餐點等),請記下訂單編 號,並撥打客服專線回報。
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發布者:Andie Yang
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