從 2025 Uber Eats 商家合作夥伴獎，看見市場趨勢與商家成長軌跡

Uber Eats 商家合作夥伴獎今年邁入第五年，我們透過獎項表揚在不同經營面向中表現亮眼的商家合作夥伴，也在活動中分享最新市場趨勢、產品創新，以及來自不同商家的成功實務經驗。
希望可以幫助更多商家掌握環境變化，找到適合自己的成長方向，讓每一步經營優化，都能轉換為成長動能。

Uber Eats 全球市場業績展現高度成長動能，年成長率達 24%，而在深耕臺灣第九年之際，臺北的訂單量更名列全球第二，僅次於紐約，展現臺灣市場的高度活躍與潛力。我們更在今年與商家合作夥伴一同完成 10 億累計趟次的重要里程碑。

2025 年平台上有 30% 的商家合作夥伴，其年度業績達到雙位數成長，當中 70% 來自中小型商家，這顯示中小型商家正成為平台成長的重要動能，穩定擴大經營成果。
同時，Uber Eats 也持續拓展各城市發展，非六都城市在商家業績、活躍消費者數量與外送合作夥伴數量上，皆展現雙位數成長，幅度明顯高於全臺平均。
這代表外送需求正逐步擴展至更多在地市場，也為不同規模的商家帶來更多接觸新客群的機會。

從 2022 年到 2025 年，Uber Eats 在臺灣的用戶數成長達 24%，顯示消費者對外送便利性的需求持續提升。且 Uber One 會員數已成長 3 倍之多。這群會員平均每兩天就會下單一次，帶來非會員 3.5 倍的訂單量 與 1.3 倍的客單價。
對商家而言，這代表平台上正累積一群穩定、回購頻率高的消費者，為長期經營與品牌累積提供更好的基礎。

為了讓服務融入更多消費情境，Uber Eats 持續推動外帶自取功能。今年全球外帶自取訂單的年成長率為外送的 2.5 倍。2025 年 01 至 10 月對比 2024 年同期，在臺灣已開啟外帶自取服務的商家，平台曝光量平均高出 96%，消費者需求也較去年成長 3.6 倍。
對商家而言，外帶自取的接單流程與外送幾乎相同，不影響店內既有作業節奏，卻能多一個接單來源，成為提升營運彈性的選項之一。

👉如需開啟外帶自取功能，歡迎來信客服團隊詢問： tw-eats@uber.com

Uber Eats 持續投資多元的行銷與廣告解決方案，目前提供 5 種以上曝光版位與 7 種行銷工具；除了針對全用戶、也有專屬於會員用戶的曝光資源，提供品牌靈活安排不同檔期、彈性並精準的使用預算。
根據顯示，2025 年 01-10 月期間有使用行銷方案的商家，相較未使用期間的菜單點擊率與營業額表現高出 1.6 倍，且新客數提升 2 倍。顯示穩定搭配行銷工具，有助於放大曝光、累積新客與回購。

透過 Uber 與 Uber Eats 的多元使用場景，Uber Ads 協助商家在消費者生活中的關鍵時刻傳遞品牌訊息。
根據 2025 Q3 第三方平台調查，在品牌記憶、影響力與轉換上的表現，Uber 廣告在的效益皆優於其他媒體。顯示適時搭配贊助廣告，有助於提升整體行銷成效。

Uber Eats 持續投入 AI 產品開發，預計於今年 1 月底前開放所有商家合作夥伴使用 AI 自動生成餐點說明功能。
商家只需在管理後台輸入關鍵字，即可由 AI 協助產出清楚的餐點描述，在不增加人力負擔的情況下，快速優化菜單內容。
數據顯示，照片搭配完整餐點說明的品項，點擊率可提升 2 倍，有助於提升曝光與轉換效率。

Uber Direct 優物流協助商家將自有通路訂單，交由 Uber 外送網絡完成配送，讓商家在不增加配送人力的情況下，延伸服務範圍、接觸更多消費者。目前已有多個在地品牌導入此服務，例如連鎖便當品牌𡘙師傅便當，即透過 Uber Direct 強化配送彈性，帶動訂單量成長約 10%。

今年共有 78 個品牌獲得商家合作夥伴獎肯定。評選重點聚焦於商家日常經營中的關鍵面向，包括營運穩定度、顧客體驗、經營策略與長期成長表現。我們希望透過這些獎項，分享商家一步步累積成果的經營故事，讓用心經營被更多人看見。

從獲獎商家的故事中可以看見許多經營成果其實都來自日常持續優化的累積成果，我們也鼓勵商家可參考以下方向逐步檢視與優化：