5 ที่เช็คอินใหม่ในเชียงใหม่

ใครอยู่เชียงใหม่ช่วงนี้ Uber ขอชวนคุณไปสำรวจ 5 แหล่งใหม่น่าเช็คอิน ชวนเพื่อนออกไปแฮงค์เอาท์รับลมหนาวได้ตลอดทั้งสัปดาห์

ศูนย์การค้าแห่งใหม่ที่เพิ่งเปิ[removed]ดตัวหมาดๆ ตั้งอยู่ที่ต้นถนนนิมมานเหมิ[removed]นทร์ ใกล้แยกรินคำ ซอยนิมมานเหมินทร์ 1 นั่นเอง แม้จะเรียกว่าเป็นห้างแห่งใหม่ แต่สถาปัตยกรรมของที่นี่เรียกว่[removed]าโดดเด่นแบบลืมห้างอื่นๆ ไปเลย เพราะตัวห้างสร้างด้วยสถาปั[removed]ตยกรรมยุโรปโบราณ ตกแต่งภายนอกด้วยอิฐแดงเหมือนกั[removed]บสีของกำแพงเมืองบริเวณคูเมือง การจัดวางผังด้านในนี่ไม่ได้เป็[removed]นเหมือนห้างทั่วไป โดยเฉพาะกับบริเวณโถงทางเดิ[removed]นใหญ่ ที่จัดบริเวณให้ร้านต่างๆ ตั้งเรียงกันเป็นสัดส่วนร้[removed]านของตัวเอง ทำให้ร้านรวงที่อยู่ข้างในไม่[removed]ได้มีมาก แต่คัดมาเน้นๆ ทุกร้านให้มีความเป็นเอกลักษณ์[removed]เฉพาะตัวของตัวเอง ตามคอนเซปต์ ไม่ว่าจะเป็นร้านน้ำหอม Butterfly ร้านน้ำหอมแบรนด์ไทยที่แค่เดิ[removed]นผ่านหน้าร้านก็จะได้กลิ่นหอมอั[removed]นเป็นเอกลักษณ์ลอยออกมา หรือจะเป็น Monsoon ร้านชาออร์แกนิกแบรนด์ไทย ไปจนถึงร้านกาแฟเท่ๆ อย่าง Graph Cafe ที่ตัดสินใจมาเปิดสาขาใหม่ที่ห้[removed]างแห่งนี้ ตรงข้ามกับร้าน Baristro ร้านกาแฟที่ขยายไลน์ร้[removed]านมาขายแบรนด์เสื้อผ้าแบบ selected brands ด้วย

1 ถนนนิมมานเหมินทร์​ ซอย 1 อ.สุเทพ เชียงใหม่ โทร. 052-080-900 เปิด 11:00-23:00 น. www.onenimman.com

ถึงแม้จะเป็นโฮสเทล แต่ Thunderbird มีทุกอย่างที่เรามองหา เพราะมีตั้งแต่ที่พัก คาเฟ บาร์ และศิลปะในที่เดียวกัน โดยความโดดเด่นของที่นี่คือเริ่[removed]มตั้งแต่ที่ตั้งที่อยู่ใกล้กั[removed]บตลาดสมเพชร ตลาดเก่าแก่ของเมืองเชียงใหม่[removed]ในย่านถนนมูลเมือง ก้าวขึ้นมาด้านบนก็จะเป็นพื้นที่[removed]นั่งที่เป็น shared-space ร่วมกันของทั้งโฮสเทล ไม่ว่าจะเป็นร้านเบเกอรี และบาร์ พร้อมด้วยงานศิลปะรายรอบ ขณะที่โฮสเทลเองก็ยังคงคอนเซปต์[removed]ความเป็นธีมนกในมุมต่างๆ ของร้านไปจนถึงแก้วกาแฟที่มีสั[removed]ญลักษณ์เป็นรูปนกด้วย ขณะที่โถงบันไดก็มีรูปปั้นหั[removed]วนกห้อยอยู่หน้าบาร์ที่ชื่อว่า NOK ส่วนอาหารของที่นี่ก็มีให้เลื[removed]อกแบบเหมาะกับสุขภาพทั้งนั้นไม่[removed]ว่าจะเป็น Hungry Bird ร้านอาหารมังสวิรัติ และ Gready Beast ร้านขนมปังโฮมเมดที่เลือกใช้[removed]ของดีต่อสุขภาพ เป็นขนมแบบ dairy free ทั้งยังมีคัมบูฉะ ชาหมักเสิร์ฟด้วย

ถนนมูลเมือง ซอย 6 โทร. 064-324-2654 www.thunderbirdhostel.com

อีกหนึ่งคาเฟที่น่าพาตั[removed]วเองไปหยุดไว้เวลาไว้คือ Across The Universe Cafe แถวถนนศิริมังคลาจารย์ สุดซอยนิมมานเหมินทร์ระหว่างซอย 9-11 โดยคาเฟแห่งนี้มีทั้งส่วนที่เป็[removed]นโรงแรมในชื่อ The Laboratory Hotel และส่วนคาเฟที่มีชื่อเท่ๆ ว่า Across The Universe ซึ่งแม้ชื่อจะมีความเป็นวิ[removed]ทยาศาสตร์สมัยใหม่ แต่ภายกลับมีความวินเทจย้อนยุ[removed]คด้วยเพดานโค้งสไตล์โกธิคเหมื[removed]อนสถาปัตยกรรมยุคโบราณ เสริมด้วยภาพอนาโตมีของมนุษย์ และเครื่องไม้เครื่องมือวิ[removed]ทยาศาสตร์ และความเขียวของเฟิร์นทำให้ที่[removed]นี่ผสมรวมความงามที่แตกต่างให้[removed]เข้ากันอย่างลงตัว ส่วนคาเฟนั้นก็มีเสิร์ฟทั้งเครื่[removed]องดื่มและอาหาร ที่เน้นอาหารตะวันตกและวัตถุดิ[removed]บไทยพร้อมรสชาติที่คุ้นลิ้นน่[removed]าลองทุกจาน ขณะที่ห้องพักก็มีให้เลือกทั้[removed]งแบบห้องส่วนตัวและแบบ dorm ที่สวยคุมธีมวินเทจเหมือนกันหมด ใครคิดจะ cafe hopping แถบนิมมานฯ อยู่แล้วละก็ แวะเช็คอินที่นี่ได้เลย

64 ถนนศิริมังคลาจารย์ (ระหว่างซอยนิมมานเหมินทร์ซอย 9 และ 11) อ.สุเทพ เชียงใหม่ โทร. 063-361-4426 www.facebook.com/[removed]Thelaboratoryhotel

แม้จะอยู่นอกตัวเมืองมาหน่อย แต่ก็ใช้เวลาไม่นานที่จะเดิ[removed]นทางไปชุมชนแห่งนี้ที่มีชื่อว่[removed]าชุมชนโหลงฮิมคาว แหล่งพบปะของเหล่าคนคราฟต์[removed]ในเชียงใหม่ที่เป็นหมู่บ้านเล็[removed]กๆ ที่มีส่วนผสมของทั้งคนเก่าแก่[removed]และคนรุ่นใหม่ที่รวมตัวกันทำให้[removed]หมู่บ้านมีสีสันขึ้นจากการเฟ้[removed]นหาของดีในหมู่บ้านและงานฝีมื[removed]อ บวกกับความคิดสร้างสรรค์[removed]ออกมาจำหน่ายในละแวกบ้านซึ่งเป็[removed]นชุมชนชาวมอญในอำเภอสันกำแพง ไม่ว่าจะเป็นงานผ้าทอ ผ้ามัดย้อม งานเซรามิกน่ารักๆ เราแนะนำให้ทุกคนแวะไปที่นี่[removed]ในช่วงวันเสาร์ เพราะจะเป็นวันที่มีร้านค้[removed]ามารวมตัวกันมากเป็นพิเศษในชื่อ ตลาดฉำฉา เพราะว่าร้านรวงจะมารวมตัวกั[removed]นใต้ร่มเงาของต้นฉำฉาขนาดใหญ่นั่[removed]นเอง นอกจากงานฝีมือแล้วที่นี่ยังเป็[removed]นที่รวมของอาหารอร่อยๆ อย่างร้านมีนา ร้านอาหารไทยที่เน้นวัตถุดิบที่[removed]ปลูกได้จากท้องถิ่น โดยเฉพาะข้าว หรือจะเป็นอาหารสไตล์ตะวันตกอย่[removed]างร้าน Buz Pizza พร้อมสัญลักษณ์รถบัสเก่ากับป้[removed]ายเชียงใหม่-สันกำแพงที่[removed]สามารถขึ้นไปนั่งกินข้างบนได้ด้[removed]วย โดยทางร้านก็ไม่ได้มีแค่พิ[removed]ซซาเสิร์ฟเท่านั้น แต่ยังมีเมนูชวนน้ำลายสออย่[removed]างเบอร์เกอร์ ไก่ทอด และกาแฟด้วย

ชุมชนโหลงฮิมคาว ตำบลสันกลาง อำเภอสันกำแพง เชียงใหม่ โทร. 086-921-2105  www.facebook.com/LoangHimKao

อีกร้านที่เราไม่อยากให้พลาดด้[removed]วยประการทั้งปวงสำหรับ RK cafe by Omnia ที่เป็นการรวมตัวกันของสุ[removed]ดยอดของดีเมืองเชียงใหม่ (และระดับ international) เพราะเป็นคาเฟที่เกิดจากไอเดี[removed]ยของร้าน Rubber Killer แบรนด์ accessory ชื่อดังที่นำเอายางรถเก่[removed]ามาทำกระเป๋า รองเท้า ไปจนถึงเสื้อผ้าและหมวก ที่อยากจะลองเปิดช็อป และเปิดป็อปอัพคาเฟไปพร้อมกัน ทำให้หน้าร้าน flagship store ของ Rubber Killer เป็นที่ตั้งของ RK Cafe by Omnia ที่ได้ร้าน Omnia ร้านกาแฟที่ขึ้นชื่อว่าเป็นอี[removed]กหนึ่งตัวจริงของคนทำกาแฟเชี[removed]ยงใหม่มาดูแลเรื่องกาแฟให้ พร้อมเมนูคลาสสิกที่รับรองว่ากิ[removed]นแล้วติดใจทุกตัว แต่ถ้าใครอยากจะลองเมนูพิ[removed]เศษจากบาริสตาก็ลองถามหาได้ว่[removed]าช่วงนั้นมีกาแฟตัวไหนที่[removed]แนะนำอยากให้ลองช่วงนี้ ส่วนสาวกคลีน ที่นี่ก็มีน้ำ Cacao เมล็ดโกโก้ที่เชื่อว่ามีสารต้[removed]านอนุมูลอิสระมหาศาลไว้ให้[removed]ลองทานกันด้วย ซึ่งแม้จะเปิดมาได้แค่เดินเดี[removed]ยวก็ได้รับเสียงตอบรับอย่างดี[removed]จนตอนนี้จะเปิดเป็นร้[removed]านกาแฟแบบถาวรแล้ว และแน่นอนว่ามาแล้วก็อย่าลืมเข้[removed]าไปเลือกสรรสินค้าของ Rubber Killer ที่มีวางขายไว้ให้เลือกกันอย่[removed]างจุใจทุกแบบที่ด้านในเลย

26/1 ซอย 11 ถนนนิมมานเหมินทร์ ตำบลสุเทพ เชียงใหม่ โทร. 082-381-6644 www.facebook.com/rkcafebyomnia