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マーチャント

レストランパートナー様 感謝祭 2025 年 開催レポート

1月9日 / 日本
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2025 年 11 月 17 日(月)、日頃より Uber Eats をご利用いただいているレストランパートナー様への感謝をお伝えする「レストランパートナー様 感謝祭 2025」を開催いたしました。

当日は、会場とオンラインを合わせた累計 69 名のレストランパートナー様にご参加いただきました。成功事例の共有や今後の戦略発表に加え、パートナー様同士の貴重な交流の場となりました。

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感謝祭の目的とテーマ

本イベントは、Uber Eats とレストランパートナー様との強固な連携をあらためて確認するとともに、今後も共に成長していくためのビジョンを共有することを目的として開催されました。

主なトピック:

・2026 年における Uber Eats の注力ポイントの共有
・レストランパートナー様による成功事例の紹介
・配達パートナー様によるパネルディスカッション
・表彰式
・カクテルパーティー

2026 年を見据えた Uber Eats の戦略発表

イベントの冒頭では、マーチャント事業部ディレクターの曽根より、2026 年に向けた Uber Eats の戦略に関するプレゼンテーションが行われました。
そのキーメッセージとして掲げたのは、デリバリーを「特別なもの」から「生活の一部」へと昇華させていくことです。その実現のため、以下の 3 つの柱が紹介されました。

  1. Anything – ほしいものがすぐに
  2. Anywhere – 日本全国津々浦々で
  3. Affordable – もっとお買い得に

また、「デリバリーが生活の一部となるためには、商品価格の上乗せ率を減らすなど、注文者がより注文しやすい環境づくりが不可欠です。そのためにも、レストランパートナー様とともに取り組んでいければと考えています」と語り、持続的な成長に向けたパートナーシップの重要性を強調しました。

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成功の秘訣を共有:レストランパートナー様事例紹介セッション

イベント後半では、デリバリー事業で成功を収めている 3 名のレストランパートナー様による貴重な事例紹介セッションが行われました。

「and S Organic」中村 由加理 様

中村様は、リピーター約 8 割、注文者評価 4.7 という驚異的な高評価を維持されている秘訣をご紹介くださいました。

「これらの数字を維持するために、手書きのお礼の手紙を料理に同封したり、繰り返し多く注文いただいた方には実店舗で使える割引券をプレゼントしたりしています。また、環境に配慮した梱包を使用するなど、心のこもった『おもてなしデリバリー』ができるように心がけています」
 

「モーゼスさんのケバブ」原 猛樹 様

原様は、プロモーション活用による爆発的な成長事例について語られました。

「1 つ頼むと 1 つ無料のプロモーションを試しに行ったところ、1 日の売り上げ個数が 100 を超え、1 人ではお店を回せないほどになりました。継続的にプロモーションを活用しつつ、オペレーションの改善も行うことで、持続的な成長を実現することができました」
 

「黒門小雀弥」川口 扶展 様

川口様は、多店舗展開におけるデリバリーの効率的な運営についてお話しくださいました。

「注文者と配達パートナーの目線を常に意識しています。実店舗の雰囲気や香りが伝わらないため、『写真が命』という意識を持ち、メニュー写真やヒーロー写真の見せ方を工夫しています。特にヒーロー写真は毎月変更し季節感を演出しています。また、配達パートナーへの丁寧な接客を心がけ、スムーズな受け渡しができるよう Uber Eats 専用棚を設置するなど、きれいでスピーディなお食事のお届けに努めています」 

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生の声をお届け:配達パートナー様パネルディスカッション

レストランパートナー様による事例紹介セッションに続き、配達パートナー様によるパネルディスカッションが行われました。今回は、最上位ランクのダイヤモンドパートナーである神田様と岡本様の 2 名にご登壇いただき、現場のリアルな声と成功のヒントを共有いただきました。

セッションでは、以下のようなトピックについて活発な議論が交わされました。

・配達パートナー様にとって最適な梱包の工夫
・店舗へピックアップに訪れた際に用意されているとうれしいもの
・タブレットで表示されている予定時間通りに到着するために意識していること

特に、神田様と岡本様からは、共通して店舗での「気持ちの良い商品の受け渡し」が注文者にとっての最高のデリバリー体験につながるというメッセージが語られました。

 神田様・岡本様からのキーメッセージ: 「店舗スタッフの方の丁寧な準備や挨拶は、配達パートナーのモチベーション向上につながり、その気持ちが注文者様へお届けにも表れます。店舗に待ちスペースが用意されていると、特に安心感があり、配達効率も上がります」

会場からも質問が寄せられ、レストランパートナー様と配達パートナー様の双方のコミュニケーションを深める貴重な場となりました。

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努力が実を結ぶ:全国 30 店舗が受賞!アワードセレモニー

日々の取り組みが成果として表れた優秀なレストランパートナー様を表彰するアワードセレモニーを実施しました。

2025 年は、日本全国を 10 のエリアに分け、以下の 3 部門で構成された計 30 店舗のレストランパートナー様を表彰いたしました。

 新設店部門: 初めての注文から 90 日以内で、WADACHI の総合スコアが最も高い店舗
 売り上げ成長部門: 2025 年 3 月 1 日と 8 月 31 日の売り上げを比較し、売上額の伸びが最も大きかった店舗
 クオリティ部門: キャンセル率の低さ、Uber Eats 利用者からの評価、注文件数を総合的に評価し、最も高いスコアを獲得した店舗
 

会場にご参加いただいた受賞店舗の「贅食屋千壽」のレストランパートナー様からは、「Uber Eats 導入後、管理・運営に細心の注意を払ってきました。全国で一番の売り上げを目指しているので、これからも頑張ります」と、熱意あふれる力強いコメントを頂きました。

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クイズ大会で大盛り上がり!:カクテルパーティー

全てのセッション終了後には、参加者の皆さま全員によるカクテルパーティーが開催されました。
クイズ大会からスタートし、会場は終始大盛り上がりとなりました。レストランパートナー様と配達パートナー様が肩を並べて交流する貴重な機会となりました。また、レストランパートナー様同士が「後日お互いのレストランを訪問し合う」といった約束を交わす場面も見られ、単なるビジネス交流にとどまらない、温かい連携が生まれたことを実感するひとときとなりました。

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まとめ

「レストランパートナー様 感謝祭 2025」にご参加・ご協力いただいた全ての皆さまに心より感謝申し上げます。

Uber Eats は、レストランパートナー様の事業の成功なくして、デリバリーの未来は築けないと考えています。来たる 2026 年も、「Anything, Anywhere, Affordable」なデリバリーの実現に向け、プラットフォームとサービスの改善を加速させ、レストランパートナー様と共に成長していくことをお約束いたします。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

投稿者: Azusa Miura

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