Seis lugares inolvidables para visitar en Valdivia

Valdivia es una de las ciudades más antiguas de Chile; es el último bastión de la defensa colonial; es La Perla del Sur; fue paso obligado de los piratas al sur del mundo y fue sede de la inmigración alemana del siglo XIX. Valdivia es un deleite tanto para turistas como para habitantes de la localidad. Si visitas esta hermosa ciudad ubicada en la Región de los Ríos, no puedes perderte los cinco lugares inolvidables para visitar en Valdivia junto a Uber,  tu aliado en todas tus rutas y aventuras.

La mejor idea es comenzar un recorrido por Valdivia en el pintoresco y colorido Mercado Fluvial, ubicado a un costado de la costanera Arturo Prat. ¿Qué tiene de especial un mercado? Aquí puedes encontrar una gran variedad de productos únicos y típicos de la zona. Es la gran oportunidad de tentarse con nuevos sabores. ¿Has probado las cholgas ahumadas, el piure o los piñones? Atrévete y enriquece tu paladar con sabores típicos del sur de Chile a muy buenos precios. Otro de los encantos de este lugar es la colonia de lobos marinos que vive a escasos metros del mercado y que se deja querer por turistas y locales, aunque de lejos. Un paseo hermoso que es, sin duda, una de las cosas que debes hacer en Valdivia.

La colonia alemana en Valdivia ha dejado su huella en la vida y cultura de esta ciudad, y principalmente en su gastronomía: kuchenes, cerveza, salchichas y perniles, todo se funde con la identidad de Valdivia. Si eres fanático de los dulces, no puedes dejar de ir a Entrelagos, una fábrica de chocolates con más de 40 años de antigüedad e innumerables variedades de cosas ricas de inspiración alemana: bombones, chocolates artesanales, turrones, mazapanes y mucho más. Todo a tu alcance en un hermoso salón de té en el centro de la ciudad, al costado de la propia fábrica. Si la lluvia arrecia con fuerza (lo que es muy frecuente en la ciudad), este será tu nuevo lugar favorito para visitar en Valdivia.

No solo dulces trajeron los alemanes a Valdivia, también deleitaron estas tierras con sus preparaciones saladas y en el Restaurante Das Haus tienen la mejor selección de ellas. Este recinto de austera estética alemana cuenta con una clientela fiel que vuelve una y otra vez por la estrella de la carta: el crudo (tártaro con cebolla picada y jugo de limón) con una misteriosa y deliciosa salsa secreta. También ofrece clásicos chilenos como completos, sándwiches, papas fritas y opciones de cafetería, todo, por supuesto, acompañado de cerveza artesanal de la zona. Recomendado para hacer una parada a medio día y reponer fuerzas para seguir disfrutando de todas las cosas que puedes hacer en Valdivia.

La ciudad de Valdivia fue concebida por el imperio español del siglo XVI como la frontera austral de la Capitanía de Chile. Es por esto que abundan los fuertes, las torres de vigilancia de piedra y los miradores que aún se mantienen en pie y, hoy en día, ofrecen vistas privilegiadas de la desembocadura del río Valdivia y de la inmensidad del Océano Pacífico. Uno de ellos es el Museo de Sitio Fuerte Niebla, a unos pocos minutos del centro y con la mejor panorámica de Valdivia, especial para recorrer, fotografiar y volver a una época de conquistadores, piratas y botines. Un paseo imperdible por el pasado de la ciudad en uno de los principales atractivos de la histórica Valdivia.

No por nada a Valdivia se le conoce como la Capital Cervecera de Chile. Parte de dicho apelativo se debe a la Cervecería Kunstmann, ubicada en las afueras de Valdivia y que ha conquistado al país con su gran variedad de cervezas. Aprovechando su fama, abrieron la fábrica al público, junto con un museo de la cerveza y un restaurant para dar a conocer sus productos a través de catas y tours a las instalaciones y, ¡cómo no!, una carta de platos de origen alemán cargados a las carnes, chorizos y wursts. También podrás elegir entre sus más de trece opciones de cervezas artesanales. Otra opción culinaria y cervecera de lujo con el sello valdiviano.

Ya sea con sol o con lluvia, es una ciudad para conocer con calma y disfrutar a fondo: siempre hay algo interesante que hacer en Valdivia. Puedes conocer estos y muchos más lugares junto a Uber, que apaña en todos tus recorridos y viajes por esta y muchas otras ciudades de Chile.