Uber + TGI Fridays: posouvání neformálního stolování vpřed

Jak TGI Fridays vylepšuje stolování v restauracích tím, že zákazníkům nabízí odvoz

TGI Fridays, řetězec restaurací s více než 870 pobočkami v 60 zemích, neustále pracuje na zlepšování služeb zákazníkům. V roce 2016 restaurace začala využívat Uber Eats, což zákazníkům umožnilo objednávat si online a vychutnávat si své oblíbené jídlo z domova. Poté, co TGI Fridays uspokojili poptávku po doručování, chtěli prozkoumat nové způsoby, jak vyjít vstříc zákazníkům, kteří se stravují v jejich restauracích, a proto se s žádostí o pomoc obrátili na Uber for Business.

Větší výběr pro zákazníky díky poukazům na Uber

Aby si restaurace s neformální atmosférou udržely svou pozici na trhu, zvýšily zisky a zachovaly vysokou spokojenost s jejich službami, musí vycházet vstříc nejrůznějším zákazníkům.

„Jednou z věcí, na kterou je firma TGI Fridays hrdá, je naše schopnost přizpůsobovat nabídky a promo akce jedinečným potřebám a stravovacím preferencím našich hostů,“ říká Sherif Mityas, ředitel pro zákaznickou zkušenost v TGI Fridays.

Kromě zavedení online objednávek chce TGI Fridays zvýšit návštěvnost svých restaurací. Přilákat zákazníky do restaurace v době, kdy je rozvoz jídla na vrcholu popularity, však může být náročné.

Firma TGI Fridays si uvědomila, že stolování v restauraci musí být stejně pohodlnou a lákavou volbou jako objednávka jídla s sebou, a proto se rozhodla zákazníkům usnadnit návštěvu jejích restaurací.

„Jsme rádi, že můžeme vybraným hostům nabídnout přepravu do našich restaurací nebo z nich prostřednictvím poukazů na Uber,“ říká Mityas. „Chceme, aby hosté přišli do našich restaurací, odpočinuli si a chvíli se zdrželi.“

Firma myslí na všechno

TGI Fridays překlenuje propast mezi online objednávkami a stolováním v restauraci. Restaurace využívá poukazy na odvoz k propagaci akčních nabídek a ke zvýšení návštěvnosti v určitých částech dne, například během happy hour.

Poukazy dávají hostům důvod přijít a využít slevy na nápoje a předkrmy, a zároveň odstraňují jednu z nepříjemností spojených s návštěvou restaurace. Zákazníci si nemusí dělat starosti s tím, jak se dopravit do restaurace nebo jak se po večeři dostat domů. Můžou si prostě užít večer beze stresu. Hosté navíc mají možnost na vlastní kůži poznat zákaznický servis restaurace TGI Fridays.

„Když se zamýšlíme nad tím, jak jde poukazy na Uber využít, je zřejmé, že se tu nabízí skvělá příležitost k posílení osobního vztahu mezi členy našeho týmu a našimi hosty,“ říká Mityas. „Například naši barmani můžou mít k dispozici sadu poukazů na Uber pro zákazníky, kteří během happy hour potřebují bezpečnější odvoz domů. Právě díky takovýmto krokům se naše služby a zákaznický servis skutečně odlišují od ostatních.“

Firma TGI Fridays využívá poukazy k podpoře svého podnikání různými způsoby. V závislosti na svých cílech může poukazy využívat na podporu promo akcí, k přilákání měřitelné návštěvnosti do klíčových provozoven nebo k získání přehledu o stravovacích návycích a preferencích zákazníků.

Lepší zákaznický servis přináší víc obchodních příležitostí.

Budoucnost neformálního stravování spočívá ve flexibilitě. „TGI Fridays nabízí svým hostům skvělé zážitky jak uvnitř, tak i mimo naše kamenné provozovny po celém světě,“ říká Mityas.

TGI Fridays se podařilo přilákat víc zákazníků, navázat s hosty osobní kontakt a etablovat se jako oblíbené místo pro stolování.

„Tím, že se teď staráme o dopravu našich zákazníků do našich restaurací a zpět,“ dodává Mityas, „můžeme zajistit příjemnější dojem z návštěvy restaurace, aby mohli plně vychutnat atmosféru a setkat se s našimi zaměstnanci, díky kterým jsou naše restaurace tak jedinečné.“