Pop-uprestaurants in Harlem, New York
Restaurants van mensen van kleur helpen om open te blijven tijdens de wintermaanden.
Black-owned restaurants werden onevenredig getroffen door COVID-19. Om restaurants en bedrijven van mensen van kleur te helpen om in de winter van 2020 open te blijven, hebben we samengewerkt met Valerie Wilson van Valinc PR, Nikoa Evans-Hendricks van Harlem Park to Park en EatOkra om een eetervaring in de buitenlucht te creëren in de historische wijk Harlem, New York, in de VS. Gelegen in het Renaissance Paviljoen op Strivers' Row, ondersteunt deze constructie zes onafhankelijke restaurants door het verstrekken van een veilige, warme en gezellige plek om buiten te zitten.
We faciliteren pop-ups en restaurantervaringen waarmee ze hun ongelooflijke gerechten aan nieuwe klanten kunnen laten zien, we stimuleren hun aanwezigheid op ons platform en zorgen ervoor dat ze voortdurend worden ondersteund op een manier die hen helpt te groeien.
Elk deel was gekoppeld aan een kunstwerk van een van de zes kunstenaars die ook hadden meegewerkt aan de Harlem Black Lives Matter-muurschildering van de zomer van 2020. Heaters en voldoende ventilatie dragen bij aan het comfort van het dineren bij deze restaurants en bedrijven.
Alibi Lounge
Een van de weinige black-owned LGBTQ+-bars in New York is eigendom van en wordt gerund door Alexi Minko, een queer zwarte immigrant uit Gabon. Het is een leuke, elegante, intieme, veilige ruimte voor de LGBTQ+-community. Iedereen is welkom bij Alibi, in de hele stad beroemd om de klassieke cocktails die tot in de perfectie worden bereid.
Harlem Chocolate Factory
Truffels, bonbons, repen en meer: Jessica Spaulding, de oprichter van Harlem Chocolate Factory, maakt zoetigheden geïnspireerd op het rijke etnische erfgoed van de gemeenschap van Harlem.
Ma Smith’s Dessert Café
Deze familiebakkerij combineert heerlijke zelfgemaakte taarten en desserts met vriendelijke gastvrijheid uit het Zuiden. Oude favorieten staan naast nieuwe creaties, waaronder brown velvet cupcakes.
Ruby's Vintage
Dit elegante en hippe restaurant is vernoemd naar acteur en burgerrechtenactiviste Ruby Dee en staat bekend om de goede muziek en geweldige gesprekken.
Sexy Taco
Hier wordt een speelse draai gegeven aan de Californisch-Mexicaanse keuken. Klanten komen van de andere kant van de stad voor de beroemde burrito en de stevige margarita's.
The Row Harlem
Een brunch met vis en grutten, een diner met empanada's met garnalen, truffelmacaroni met kreeft en kaas en een cocktail of twee na afloop – The Row is gespecialiseerd in zeevruchten met veel smaak en een twist vol soul.
De eigenaren van deze restaurants legden uit dat de plek hun bedrijven hielp overleven in een extreem uitdagende tijd. "Uber Eats heeft echt een standaard gezet voor hoe bedrijven en gemeenschappen kunnen samenwerken om strategieën en oplossingen te creëren om kleine bedrijven te ondersteunen", zegt Brian Washington-Palmer, mede-eigenaar van Ruby's Vintage. "De focus van dit nationale initiatief op black-owned restaurants illustreert hoe Uber Eats zich verhoudt tot de behoeften van de gemeenschappen die ze bedient en de impact van de pandemie op zwarte gemeenschappen in het bijzonder."
Bezoek de geweldige restaurants die we ondersteunen in Harlem.
Lees meer over het werk waarmee we impact maken
We willen het voor iedereen mogelijk maken zich te kunnen voortbewegen.
Het ondersteunen van black-owned bedrijven wereldwijd.
Het voor black-owned restaurants mogelijk maken om hun bedrijf uit te breiden naar een nieuwe buurt.
Info
Info