纽约哈林区的快闪餐厅
帮助黑人开办的餐厅在冬季继续营业。
黑人开办的餐厅在新冠肺炎疫情中受到的打击尤为严重。 为了帮助黑人开办的餐厅和企业在 2020 年冬季继续营业，我们与 Valinc PR 的 Valerie Wilson、Harlem Park to Park 的 Nikoa Evans-Hendricks 和 EatOkra 合作，在美国纽约哈林历史街区举办了一场户外餐饮体验活动。活动场地位于 Renaissance Pavilion at Strivers’ Row，为 6 家独立餐厅提供了安全、温暖和便于社交的户外用餐空间。
我们正在推出快闪餐厅和其他各类餐厅体验活动，向新顾客展示他们的超凡美食，提升他们在优步平台上的知名度，并确保他们能够持续获得蓬勃发展所需的支持。
每个区域都配了一幅艺术作品，分别由 6 位应邀创作的艺术家完成，他们都参与了 2020 年夏天的哈林区“黑人的命也是命”壁画创作。场地内配备暖气设备和通风装置，提升了用餐舒适度。
Alibi Lounge
Alexi Minko 是一名来自加蓬的黑人同性恋者，他拥有并经营着纽约为数不多的几家由黑人开办的性少数群体酒吧之一，为他们打造了一个有趣、优雅、亲密和安全的空间。Alibi 以其完美的经典鸡尾酒而闻名全市，欢迎所有人光临。
Harlem Chocolate Factory
松露巧克力、夹心巧克力和巧克力块等：Harlem Chocolate Factory 的创始人 Jessica Spaulding 以哈林社区丰富的民族传统为灵感打造甜品。
这些餐厅的老板解释说，这个场地帮助他们的餐厅在极其困难的时期生存下来。Ruby's Vintage 的共有人 Brian Washington-Palmer 表示：“Uber Eats 优食为大公司如何携手社区制定策略和方案支持小企业做出了榜样。这项全国性举措的重点是黑人开办的餐厅，这说明 Uber Eats 优食密切关注他们所服务社区的需求，特别是疫情对于黑人社区的影响。”
欢迎光顾我们支持的哈林区超赞餐厅。