Popup-restauranger i Harlem, New York
HjÀlpa svartÀgda restauranger att fortsÀtta sin verksamhet under vintermÄnaderna.
Restauranger Ă€gda av svarta mĂ€nniskor drabbades oproportionerligt hĂ„rt av covid-19. För att hjĂ€lpa svartĂ€gda restauranger och företag att fortsĂ€tta sin verksamhet under vintern 2020 samarbetade vi med Valerie Wilson frĂ„n Valinc PR, Nikoa Evans-Hendricks frĂ„n Harlem Park to Park och EatOkra för att skapa en utomhusupplevelse i det historiska grannskapet Harlem i New York, USA. Samarbetet var lokaliserat vid Renaissance Pavilion pĂ„ Striversâ Row och stödde 6 oberoende restauranger genom att erbjuda ett sĂ€kert, varmt och sĂ€llskapligt uteserveringsutrymme.
Vi underlÀttar popup- och restaurangupplevelser som visar upp sin otroliga mat för nya kunder, ökar deras nÀrvaro pÄ vÄr plattform och ser till att de kontinuerligt fÄr stöd pÄ ett sÀtt som hjÀlper dem att blomstra.
Varje sektion kombinerades med konstverk av en av sex konstnÀrer som hade arbetat med vÀggmÄlningen Harlem Black Lives Matter frÄn sommaren 2020. VÀrmare och gott om ventilation har lagts till och bidrar till komforten hos dessa restauranger och företag.
Alibi Lounge
En av New Yorks fÄ svartÀgda LGBTQ+-barer Àgs och drivs av Alexi Minko, en queer svart immigrant frÄn Gabon som har skapat ett roligt, elegant, intimt och sÀkert utrymme för LGBTQ+-personer. Alla Àr vÀlkomna till Alibi, kÀnd över hela staden för sina klassiska cocktails som Àr gjorda till perfektion.
Harlem Chocolate Factory
Tryffel, godis, barer och mycket mer: Jessica Spaulding, grundaren av Harlem Chocolate Factory, skapar sötsaker inspirerade av Harlems rika etniska arv.
Ma Smithâs Dessert CafĂ©
Detta familjeÀgda bageri blandar lÀckra hembakade kakor och desserter med vÀnlig sydstatsgÀstfrihet. Gamla favoriter stÄr uppradade bredvid nya skapelser, inklusive bruna sammetsmuffins.
Rubyâs Vintage
Denna eleganta och sensuella restaurang, som Àr uppkallad efter skÄdespelaren och medborgarrÀttsaktivisten Ruby Dee, Àr stolt över bra lÄtar och bra samtal.
Sexy Taco
HÀr serveras en lekfull spinn pÄ Cal-Mex-köket. Kunder reser frÄn andra sidan stan för den karakteristiska burriton och punchy margaritas.
The Row Harlem
En fish and grits-brunch, en shrimp empanada-middag, mac and cheese med hummer och tryffel pĂ„ sidan, och en cocktail eller tvĂ„ efter â The Row Ă€r specialiserad pĂ„ smakpackade skaldjur med en sjĂ€lfull twist.
Ăgarna till dessa restauranger förklarade att utrymmet hjĂ€lpte deras företag att överleva vid en extremt utmanande tidpunkt. âUber Eats har verkligen satt en standard för hur företag och samhĂ€llen kan samarbeta för att skapa strategier och lösningar för att stödja smĂ„företagâ, sĂ€ger Brian Washington-Palmer, delĂ€gare i Ruby's Vintage. âDet nationella initiativets fokus pĂ„ svartĂ€gda restauranger illustrerar hur införstĂ„dd Uber Eats Ă€r med behoven hos de lokalsamhĂ€llen de betjĂ€nar och pandemins inverkan pĂ„ svarta lokalsamhĂ€llen specifikt.â
Besök de fantastiska restaurangerna vi stöttar i Harlem.
LÀs mer om vÄrt pÄverkansarbete
Gör det möjligt för svartÀgda restauranger att expandera sin verksamhet i ett nytt grannskap.
Om
Om