Popup-restauranger i Harlem, New York
Hjälpa svartägda restauranger att fortsätta sin verksamhet under vintermånaderna.
Restauranger ägda av svarta människor drabbades oproportionerligt hårt av covid-19. För att hjälpa svartägda restauranger och företag att fortsätta sin verksamhet under vintern 2020 samarbetade vi med Valerie Wilson från Valinc PR, Nikoa Evans-Hendricks från Harlem Park to Park och EatOkra för att skapa en utomhusupplevelse i det historiska grannskapet Harlem i New York, USA. Samarbetet var lokaliserat vid Renaissance Pavilion på Strivers’ Row och stödde 6 oberoende restauranger genom att erbjuda ett säkert, varmt och sällskapligt uteserveringsutrymme.
Vi underlättar popup- och restaurangupplevelser som visar upp sin otroliga mat för nya kunder, ökar deras närvaro på vår plattform och ser till att de kontinuerligt får stöd på ett sätt som hjälper dem att blomstra.
Varje sektion kombinerades med konstverk av en av sex konstnärer som hade arbetat med väggmålningen Harlem Black Lives Matter från sommaren 2020. Värmare och gott om ventilation har lagts till och bidrar till komforten hos dessa restauranger och företag.
Alibi Lounge
En av New Yorks få svartägda LGBTQ+-barer ägs och drivs av Alexi Minko, en queer svart immigrant från Gabon som har skapat ett roligt, elegant, intimt och säkert utrymme för LGBTQ+-personer. Alla är välkomna till Alibi, känd över hela staden för sina klassiska cocktails som är gjorda till perfektion.
Harlem Chocolate Factory
Tryffel, godis, barer och mycket mer: Jessica Spaulding, grundaren av Harlem Chocolate Factory, skapar sötsaker inspirerade av Harlems rika etniska arv.
Ma Smith’s Dessert Café
Detta familjeägda bageri blandar läckra hembakade kakor och desserter med vänlig sydstatsgästfrihet. Gamla favoriter står uppradade bredvid nya skapelser, inklusive bruna sammetsmuffins.
Ruby’s Vintage
Denna eleganta och sensuella restaurang, som är uppkallad efter skådespelaren och medborgarrättsaktivisten Ruby Dee, är stolt över bra låtar och bra samtal.
Sexy Taco
Här serveras en lekfull spinn på Cal-Mex-köket. Kunder reser från andra sidan stan för den karakteristiska burriton och punchy margaritas.
The Row Harlem
En fish and grits-brunch, en shrimp empanada-middag, mac and cheese med hummer och tryffel på sidan, och en cocktail eller två efter – The Row är specialiserad på smakpackade skaldjur med en själfull twist.
Ägarna till dessa restauranger förklarade att utrymmet hjälpte deras företag att överleva vid en extremt utmanande tidpunkt. ”Uber Eats har verkligen satt en standard för hur företag och samhällen kan samarbeta för att skapa strategier och lösningar för att stödja småföretag”, säger Brian Washington-Palmer, delägare i Ruby's Vintage. ”Det nationella initiativets fokus på svartägda restauranger illustrerar hur införstådd Uber Eats är med behoven hos de lokalsamhällen de betjänar och pandemins inverkan på svarta lokalsamhällen specifikt.”
Besök de fantastiska restaurangerna vi stöttar i Harlem.
Läs mer om vårt påverkansarbete
Popup-restauranger i Washington, DC
Gör det möjligt för svartägda restauranger att expandera sin verksamhet i ett nytt grannskap.
Om